Меню Рубрики

Рубрика «Сохраняем урожай»

Хранение яблок в домашних условиях зимой

Весной яблоневый сад дарит его владельцу настоящее эстетическое наслаждение. В конце лета и осенью награждает садовода за кропотливый труд обильным урожаем сочных, ароматных яблок. Как хочется сохранить все до одного яблока! И на помощь приходит консервация — варенье, компоты, повидло.… Но яблоки — это не просто урожай, а кладезь витаминов, которые при нагревании разрушаются. Но …

Хранение тыквы в домашних условиях зимой

Если рыбаки друг перед другом любят похвастаться самой большой пойманной рыбой, то многие овощеводы — размерами выращенной тыквы. Тыква является рекордсменом среди овощей, крупнее её плода ничего нет. Не зря, добрая фея для Золушки именно тыкву превратила в золотую карету. Она и прям золотая, яркая мякоть тыквы как будто сохранила в себе солнечное тепло и …

Способы хранения моркови на зиму

Сладкая, хрустящая морковь не только полезна, но и является обязательным ингредиентом для многих блюд. Поэтому овощеводы выращивают её в большом количестве, чтобы хватило до самой весны. Корнеплоды можно заготовить впрок, правда придётся распрощаться с частью витаминов, или немного потрудиться и сохранить в свежем виде. Перед хранением их лучше охладить до нуля в течение 24 часов, …

Способы хранения чеснока в домашних условиях

Как известно, лук семь недугов лечит, а чеснок семь недугов изводит. Поэтому ни один огородник не забывает посадить грядку этих двух культур у себя на участке. Но одно дело вырастить культуру, а другое дело сохранить её до зимних месяцев, чтобы в период вирусных эпидемий и простуд народное лекарство всегда было под рукой. Разберём поподробнее, как …