Белый налет на укропе в теплице

Укроп принадлежит к семейству зонтичных и популярен у наших соотечественников благодаря полезному составу и приятному аромату. Растение неприхотливое, вырастить его не составит труда. Но часто укроп страдает от различных заболеваний. Одно из наиболее распространенных – мучнистая роса. Почему белеет укроп, как бороться с мучнистой росой и каковы меры профилактики – в нашей статье.

Причина появления белого налета на укропе – мучнистая роса

Мучнистая роса – болезнь, которая развивается из-за высокой влажности (70-80%) и низких температур (ниже 20°С). Возбудитель заболевания – гриб Erysiphe umbelliferarum, который разносится насекомыми (муравьями, тлей и прочими летающими), брызгами воды при поливе или сорной травой.

Споры мучнистой росы зимуют в остатках неубранных растений и листвы, а с наступлением тепла распространяются на молодые и сочные растения.

Что за заболевание

Мучнистая роса проявляется в виде белого налета сначала на листьях укропа, потом переходит на стебель. Пятна от него легко стираются, если провести по ним рукой, но после появляются вновь. Со временем мучнистая роса становится более плотной и напоминает муку.

Чем опасно

Это заболевание опасно по следующим причинам:

• быстро распространяется;
• заразно и способно поражать различные культуры;
• замедляет процесс фотосинтеза, и, как следствие, растение гибнет.

Укроп, пораженный белым налетом, теряет вкусовые качества и аромат.

Внимание! Споры мучнистой росы – аллергены. Людям, склонным к аллергии, следует избегать употребления в пищу зелени, пораженной этим заболеванием.

Что делать, чтобы вылечить

Чтобы спасти урожай, важно вовремя заметить мучнистую росу и ликвидировать ее. Для обработки укропа рекомендуется использовать биофунгициды, так как они безопасны для человека и окружающей среды. Но их минус – меньшая эффективность.

Если растение сильно поражено болезнью, придется использовать химические препараты или уничтожить зараженные кустики (сжечь, закопать глубоко под землю).

Внимание! Мучнистая роса вырабатывает устойчивость к компонентам регулярно используемых фунгицидов, поэтому препараты периодически меняют.

Покупные средства для обработки

В специализированных магазинах для садоводов предлагаются различные средства для борьбы с мучнистой росой.

«Фитоспорин»

Микробиологический фунгицидный препарат, представляющий собой споры сенной палочки, которые при взаимодействии с водой начинают делиться и проникать в клетки грибковых организмов и бактерий. Он не только действует как природный антибиотик, но и вырабатывает кислоты и витамины.

«Фитоспорин» безопасен для человека, так как основное действующее вещество в нем – естественная бактериальная культура. Он выпускается в виде порошка и пасты, которые разводят водой, и в виде жидкости, готовой к использованию после вскрытия.

Средство рекомендуется применять в качестве профилактической меры или на начальных этапах грибковых заболеваний. В запущенных случаях применяется «Фитоспорин-реаниматор» в баллончике.

«Псевдобактерин»

Биофунгицид, который оказывает действие сразу после обработки растений. Экологически безопасен, обработанный урожай можно сразу употреблять в пищу, тщательно промыв водой. Препарат выпускается в жидком виде.

«Байлетон»

Фунгицид группы триазолов, который обладает лечащим и защитным эффектом, действие начинается через два часа после обработки. Препарат умеренно опасен для человека. Для приготовления раствора берут 1 г порошка «Байлетон» на 1 л воды. Сначала его размачивают небольшим количеством воды, потом добавляют оставшуюся часть жидкости.

«Тиовит Джет»

Фунгицид, который представляет собой гранулы, на 80% состоящие из серы. Они хорошо растворяются в воде. Раствор используют при температуре +20-28°С. В процессе распыления на растения его непрерывно помешивают. Препарат умеренно опасен для человека.

«Топаз»

Специализированный препарат против мучнистой росы. Защитное действие начинает проявляться через полчаса после обработки и действует около четырех недель. Препарат имеет третью степень опасности для человека.

Народные средства

Народные средства эффективны в борьбе с мучнистой росой на начальном этапе заболевания:

1. Раствор кальцинированной или питьевой соды – 25 г препарата смешивают с 5 л горячей воды и 25 г хозяйственного мыла, остужают и опрыскивают растения. Обработку проводят дважды с интервалом в семь дней.
2. Раствор древесной золы – 1 кг золы разводят в 10 л воды и настаивают в течение 2-7 дней, затем процеживают и добавляют 20 г измельченного хозяйственного мыла. Обработку пораженных участков проводят 2 раза с интервалом в неделю.
3. Раствор из молочной сыворотки. Сыворотку разбавляют водой из расчета 1:1. Опрыскивание производят не меньше трех раз (каждые три дня).
4. Раствор марганцовки – 5 г на ведро воды.
5. Горчица – две ложки порошка разводят в ведре с теплой водой. Раствор используют для полива или опрыскивания.
6. Йод – одну каплю йода на 3 л воды. Раствор используют для полива.

Как и когда обрабатывать

Биофунгициды легко смываются дождем, поэтому их применяют несколько раз за сезон, примерно каждые две недели. Их использование возможно в любой период роста растения. Опрыскивание лучше проводить в пасмурную погоду или вечером, так как бактерии на свету быстро гибнут.

Химические препараты рекомендуется использовать не чаще двух раз за сезон. После обработки укроп нельзя использовать в пищу в течение 21 дня. Опрыскивание проводится рано утром или вечером в безветренную, ясную погоду.

Обработка пораженных участков перед дождем малоэффективна, так как часть препаратов смывается водой.

Особенности борьбы с мучнистой росой в теплице и на грядке

Быстрее всего мучнистая роса развивается в теплицах, где влажность около 80%, а температура +20-25°С. Чтобы избежать заражения грибком, придерживайтесь правил:

• проветривайте теплицу;
• используйте для полива теплую воду;
• дезинфицируйте теплицу перед высадкой хлорной известью или сернистым газом;
• осенью убирайте все остатки растений и проводите глубокую перекопку грунта.

Если в теплице появились первые признаки мучнистой росы, прекратите полив, срежьте и уничтожьте зараженные листья и опрыскайте зелень раствором соды, марганцовки или фунгицидами.

Чтобы избежать распространения мучнистой росы на грядках, убирайте сорняки и растительные отходы после сбора урожая, не закапывайте больные растения в почву.

Если предыдущим летом вы наблюдали поражение растений белым налетом, то перед посевом обеззаразьте почву раствором марганцовки, соды или специальными препаратами — «Фитоспорином», «Топазом».

Профилактические меры

Предотвратить заболевание растений мучнистой росой несложно, достаточно ухаживать за посадками и не допускать переувлажнения. Несколько рекомендаций опытных садоводов:

• избегать слишком частых и обильных поливов укропа;
• правильно дозировать азотные удобрения – их высокая концентрация в грунте способствует развитию патогенных грибов;
• осенью подготавливать грядку к следующему сезону – убирать остатки растений, листву, в которых могут находиться споры гриба;
• своевременно вносить калийно-фосфорные удобрения, которые формируют у растения иммунитет к белому налету;
• использовать биофунгициды или другие препараты в качестве профилактики от мучнистой росы весной и осенью;
• своевременно удалять сорняки;
• равномерно сеять семена;
• выбирать солнечный участок для посева;
• менять место посадки укропа с наступлением нового сезона;
• использовать только качественные, продезинфицированные семена укропа – перед посевом их можно замочить в растворе марганцовки (1 г на 100 мл кипяченой воды).

Заключение

Если укроп покрылся белым налетом, причина этого – мучнистая роса. Избавиться от нее можно, используя химические препараты и биофунгициды. Но, несмотря на изобилие препаратов для борьбы с мучнистой росой, предотвратить заражение легче и безопаснее, чем потом заниматься его истреблением.

Даже на небольшом дачном участке стоит соблюдать правила обработки земли и посева, чтобы летом наслаждаться вкусом ароматной зелени.

Укроп – однолетнее травянистое растение, выращиваемое для употребления в кулинарии как пряность. Огородники редко сталкиваются с проблемами при выращивании культуры. Но и самая неприхотливая культура может погибнуть из-за нарушений агротехники. Болезни укропа возникают при переувлажнении, густых посадках, использовании зараженного посадочного материала. Химические средства борьбы могут принести вред здоровью человека, поэтому проблему решают с помощью народных рецептов и профилактики.

Болезни укропа: название и описание

Укроп – холодостойкое, нетребовательное к почве растение. Стебель прямой, листья триждырассеченные, дольки нитевидные. Соцветия зонтичные, семена яйцевидные, длина 3-5 мм. Растение сажают ранней весной или осенью. С наступлением тепла ему требуется меньше месяца для наращивания розетки высотой 10-15 см. зелень уже можно использовать в пищу. Подробное описание культуры в статье «Польза укропа – как он помогает земле и человеку?».

Неприхотливое растение также нуждается в поливах, подкормке и правильном выборе участка для посева. Если рекомендации не соблюдаются, снижается иммунитет культуры, и распространяются болезни. Каждая проблема имеет свои симптомы и лечение. Основные недуги имеют грибковую природу. Короткий период созревания зелени не позволяет в качестве мер борьбы использовать эффективные фунгициды. Основное внимание должно направляться на дезинфекцию семян перед посадкой и грамотную агротехнику. Распространенные болезни:

Фомоз

Сухая гниль – заболевание характерное для зонтичных растений. Фомоз появляется в жару, при повышенной влажности. Он поражает все части культуры. На листьях и стебле образуются коричневые пятна, корни покрываются язвами. Споры быстро размножаются, переносятся насекомыми. Поврежденные части срезают, укроп обрызгивают бордоской жидкостью. После обработки его нельзя употреблять в пищу в течение двух недель.

Внимание. Фомоз, возникший в момент созревания плодов, заражает семена. Такой материал нельзя собирать и использовать для посадки.

Для укрепления иммунитета рекомендуется применение борной кислоты в корневых и некорневых подкормках.

Черная ножка

Болезнь наблюдается у молодых растений. Ее провоцирует высокая влажность. Шейки всходов чернеют и загнивают чаще в условиях теплицы. Грибок попадает в почву с зараженными семенами. Стебель укропа быстро загнивает, он падает и погибает. После появления всходов грядку посыпают золой, песком, мелом или содой. Эти вещества препятствуют развитию болезни.

Почему желтеет укроп

Желтые листики на культуре появляются довольно часто. Таким образом растение реагирует на плохой уход. Проблема возникает в следующих случаях:

• Использование для полива холодной воды. Жидкость вызывает шок у корней, они закрывают поры и прекращают впитывать влагу. Нормальная температура жидкости для орошения 20°C.
• Плотная тяжелая почва провоцирует недостаток воздуха. Перед посадкой следует добавить песка и компоста для улучшения ее структуры. В процессе выращивания требуется регулярное рыхление грунта.
• При загущении посадок увеличивается количество зелени, но страдает качество. Недостаток питательных веществ и солнечного света приводит к вытягиванию побегов и пожелтению листьев.
• Дефицит азота приводит к бледности растений. Культуры необходимо подкормить аммиачной селитрой. Удобрение вносится строго по инструкции, его избыток вреден.

Укроп на грядке желтеет от ряда болезней, о которых расскажем далее.

Пероноспороз

Ложная мучнистая роса вызывает пожелтение, а затем засыхание побегов. От переноспороза страдают соцветия, листья и семена укропа. Один из симптомов инфекции – сероватый налет на тыльной стороне листьев. Растение сохнет, скручивается и ломается. Что делать в такой ситуации? В качестве профилактики грядки с зеленью посыпают мелом или древесной золой. В период роста 1 раз в месяц рекомендуется полив с добавлением борной кислоты (1 г на 1 л воды).

Вещество обогащает почву бором и дезинфицирует ее. Заболевание сложно вылечить настоями трав, против него применяют препараты: «Фитоспорин-М», «Байкал-ЭМ», «Планриз». Природные биофунгициды на основе почвенных бактерий подавляют грибковые споры. При массовом заражении все растения вырывают и уничтожают. Почву обрабатывают 5% раствором медного купороса.

Информация. Ложная мучнистая роса развивается при резких температурных колебаниях, орошении холодной водой.

Вертициллезное увядание

Грибок, провоцирующий болезнь, может годами находиться в почве, ожидая благоприятных условий. К активности его подталкивает высокая температура и недостаток влаги. Инфекция закупоривает сосуды растения и отравляет ткани токсинами. Культура останавливается в росте, меняется цвет листьев. Вертициллез не лечится, посадка уничтожается.

Информация. Причиной вертициллеза может стать внесение в почву не перепревшего перегноя или компоста.

Белый налет на укропе

Появление белого налета на стеблях и листьях зелени является симптомом наиболее распространенного заболевания огородных культур – мучнистой росы. Благоприятными условиями его возникновения является повышенная влажность и температура 16-18°C. Патогенный грибок появляется на растениях в открытом грунте и в теплице. На начальном этапе беловатым налетом покрывается часть насаждений, но болезнь быстро распространяется.

Под действием грибка зелень теряет аромат и сочность, через время листья темнеют и осыпаются. Почему белеет укроп на грядке? Основными разносчиками инфекции – насекомые вредители. Споры грибницы зимуют в растительных остатках, при создании подходящих условий начинают активно размножаться. Защитить пряную траву от мучнистой росы помогут народные средства:

• Приготовить раствор из 3 ст. л. кальцинированной соды и 50 г жидкого мыла на 10 л воды. Составом обильно опрыскать укроп в сухую погоду.
• Применяется средство из чесночных стрелок, потребуется 1 кг продукта на ведро воды настаивается сутки. Можно развести сухую горчицу (2 ст. л. на 10 л воды).
• В сложных случаях заражения посадки спасают антибиотиками. Достаточно 1-2 г «Пенициллина» или «Террамицина» на 1 л воды.

Совет. Используйте для обработки молочную сыворотку, разведенную 1:3. Процедура проводится утром, раз в неделю до излечения.

Для предотвращения болезни зелень обрабатывают светлым раствором марганцовки или коллоидной серы. Зараженные части растений удаляют и сжигают. Почву перед посадкой на следующий год поливают раствором медного купороса.

Почему краснеет укроп

Причин изменения зеленой окраски растения несколько:

• Повышенная кислотность почвы. Зонтичные культуры предпочитают землю с нейтральной кислотностью. Снижение показателей pH ниже 6 приводит к ухудшению усвоения фосфора. При дефиците химического элемента листья укропа становятся красными. Для определения уровня кислотности проводят тест с лакмусовой бумажкой. Оптимизировать показатели можно добавлением древесной золы, доломитовой муки, извести. Рекомендуется внесение двойных суперфосфатов, перегноя и компоста.
• Длительное понижение температуры. Холодный воздух не является губительным для культуры, но его воздействие негативно сказывается на укропе.
• Переувлажнение почвы и застой воды. Зелень любит влагу. Но избыточный полив ведет к распространению болезней.

Фузариозное увядание

Одна из причин покраснения растения – фузариоз. Болезнь характерна для участков с рыхлой структурой почвы, но повышенным уровнем кислотности. Факторами, способствующими развитию болезни, являются:

• зараженный семенной материал;
• избыток влаги;
• высокая температура.

Информация. Идеальные условия для развития спор грибка Fusarium создаются в теплице. Укроп в закрытом грунте поражается чаще. Споры грибка разносят вредители, питающиеся на зелени. Угрозу представляют белокрылки, тля, паутинный клещ.

Первыми портятся нижние веточки. Листья становятся красными, затем буреют. Что делать при обнаружении симптомов болезни? На начальной стадии растение можно спасти, поэтому к лечению приступают без промедления. Потемневшие части удаляют, остальное растение обрабатывают биологическими фунгицидами «Вектра», «Фитолавин». Препарат разводится в пропорции 2 мл на 1 л воды. В качестве профилактики эффективны подкормки кальцием, полив раствором марганцовки и настоем золы.

Профилактика болезней

Предотвратить проблемы со здоровьем пряных трав поможет соблюдение агротехнических правил и профилактика. Огородникам рекомендуется:

• Использовать на своем участке устойчивые сорта укропа.
• Придерживаться севооборота, чередовать посадку зонтичных культур. Растения сеют на одной грядке с перерывом 3-4 года.
• Для посадки выбирать хорошо проветриваемые места, без застоя воды.
• Обеспечить уход за зеленью, проводит прореживание рядков, прополку сорняков, вносить минеральные и органические подкормки.
• Следить за состоянием почвы, улучшает ее структуру, рыхлить поверхность при образовании корки.
• Выполнять обеззараживание семян: держать их 20 минут в воде температурой 45°C, поместить на 30 минут в раствор марганцовки. После обработки промыть и просушить.
• Против корневых гнилей в грунт до посева вносят биологический препарат «Алирин-Б», расход 4 г/м 3 . О подготовке семенного материала читайте в статье «Разносторонний укроп – полезные свойства семян и в медицине, и в кулинарии».

Вредители укропа ослабляют растения и разносят инфекции. Для отпугивания насекомых рядом с грядками сажают ароматные цветы – бархатцы, календулу, настурцию.

Когда лето выдаётся прохладным и влажным, многие огородные культуры страдают от заболеваний. Одно из распространённых, поражающих плантации укропа — мучнистая роса. В статье расскажем о том, почему укроп белеет на грядке, и как с этим бороться.

Что за белый налёт на укропе, можно ли есть?

При поражении мучнистой росой зелень выглядит, словно присыпанная серебристой краской. Затем укроп быстро увядает, теряет вкус и аромат и становится непригоден в пищу. При первых признаках заболевания, культуру необходимо обрабатывать специальными препаратами.

Причины и признаки появления

Возбудителем заболевания является гриб Erysiphe umbelliferarum. Для его развития достаточно температуры +18. +20°С и влажности 70–80%. Размножение гриба провоцируют резкая смена погоды от сухой и жаркой до сырой и прохладной.

Распространяется заболевание между растениями одного вида, а также с помощью брызг поливной воды или ветра.

Что делать, чем обработать укроп от мучнистой росы?

Если вовремя заметить заболевание, единичные поражения можно удалить с помощью специальных препаратов или народными средствами.

Химические препараты

Препараты, которые можно приобрести в специализированном магазине:

1. «Фитоспорин» — биофунгицид нового поколения. Действует сразу, как только попадает на поражённый участок растения. Проводят две обработки с интервалом в три дня. Если есть необходимость, можно добавить ещё одну. Порошок замачивают за несколько часов до обработки согласно инструкции.
2. «Байлетон» — фунгицид широкого спектра. Проникает в растение и начинает действовать через 3–4 ч после нанесения. Кроме борьбы с грибком также попутно снижает проницаемость клеточных мембран.
3. «Тиовит Джет» — фунгицид и инсектоакарицид. Не токсичный, эффективный и экономичный препарат. Основное действующее вещество — сера, которая при контакте с водой образует раствор для опрыскивания.

Народные средства

Рецепты из подручных средств, которые можно использовать, если укроп покрылся белым налётом:

1. Литром кипятка залить полстакана золы и настоять смесь в течение двух дней. Затем процедить, добавить 4–5 г хозяйственного мыла, разведённого водой до кашицеобразного состояния. Полученной смесью следует обрабатывать поражённые растения два раза с интервалом в неделю.
2. Треть ведра свежего коровьего навоза залить холодной водой и настаивать в течение трёх дней, время от времени помешивая. Затем раствор необходимо процедить и развести десятью частями воды. Свежий коровяк готов для вечернего опрыскивания. На следующую процедуру нужно готовить новую порцию.
3. Половина ведра сорняков, залитых горячей водой до верха, позволяют приготовить сброженную воду для опрыскивания. Смесь настаивают несколько дней, затем процеживают — раствор готов.

Профилактика

Профилактические меры от мучнистой росы:

• не нужно слишком часто и интенсивно поливать грядки с укропом;
• необходимо следить за состоянием зелени, чтобы вовремя заметить заболевание;
• можно периодически проводить опыление культуры серой;
• осенью нужно подготавливать грядки к следующему сезону: удалять остатки растений, в которых могут зимовать споры мучнисторосяного гриба;
• на следующий год лучше пересадить укроп в другое место, предварительно прогрев семена;
• фосфорные и калийные подкормки повышают «иммунитет» растения.

Мучнистая роса — весьма неприятное, но не катастрофичное заболевание. Часто его появление не зависит от степени ухода, поэтому не стоит винить себя, если подобное обнаружилось на вашем огороде. Достаточно вовремя заметить проблему и применить одно из перечисленных выше эффективных средств.