- Зачем нужно укрывать виноград
- Общие правила укрытия винограда на зиму:
- Способы укрытия и виды материалов
- Агроволокно
- Особенности укрытия агроволокном
- Преимущества укрытия
- Описание процедуры, ошибки садоводов
- Варианты укрытия
- Применение других материалов
- Использование спанбонда
- Применение агроволокна и натуральных материалов
- Сооружение мини-каркасов
- Ответы на вопросы пользователей
- Какой виноград укрывают
- Пленочные укрытия
- Полиэтилен
- Армированный полиэтилен
- Воздушно-пузырчатый полиэтилен
- Укрытия из агроволокна
- Укрытия из природного материала
- Солома
- Высушенная листва
- Опилки
Обязательной процедурой, с которой сталкиваются практически все виноградари, является укрытие кустов на зимний период. Процесс имеет большое значение для выживаемости растения и сохранения его способности плодоносить. На практике используется достаточно много различных способов и методов укрытия винограда. Большое значение играет не только правильная последовательность действий, но и качество выбранного материала. Сегодня для целей укрывания активно используются специальные промышленные средства, среди которых особое место занимает агроволокно.
Укрытие винограда агроволокном, под ним — лапник
В вопросах использования агроволокна в качестве укрывного материала на зиму не всё так однозначно.
Только грамотное применение этого материала может иметь действенный результат. Для того чтобы избежать печальных последствий для винограда после завершения зимы, стоит подробно познакомиться с укрытием винограда и с ролью агроволокна при проведении этой процедуры.
Зачем нужно укрывать виноград
Виноград теплолюбивое растение, которое чувствительно к низким температурам. Понижение температур может привести к полной гибели растения. В большинстве случаев происходит поражение отдельных участков куста винограда, погибают молодые побеги, что в итоге приводит к снижению качества получаемого урожая, а иногда к полному отсутствию ягод. Гибель побегов происходит в случае, если укрытие на зиму произведено некачественно или использован неподходящий материал.
Главная задача укрытия винограда — сохранение возможности кустов давать большой и качественный урожай, то есть сохранение здоровых глазков. Они в первую очередь страдают от заморозков и холодной погоды.
Общие правила укрытия винограда на зиму:
Процедура проводится после осенней обрезки кустов. Этот период ограничивается сроком с конца октября до начала ноября.
Не стоит торопиться с укрытием. Первые заморозки полезны для винограда. Постепенное понижение температур позволяет закалиться растению, подготовиться к зиме. Нужно следить, чтобы температура не опустилась ниже – 12 градусов (точная критическая точка понижения атмосферной температуры определяется сортовой принадлежностью растения), так как более низкие температурные показатели уже губительны для винограда.
Обмороженный куст винограда погиб
Особенности укрытия зависят от сорта винограда. Чем выше его морозостойкость, тем меньше мер необходимо предпринимать для защиты. Кроме того, уязвимость винограда зависит от уровня плодоношения – повышенная урожайность снижает устойчивость к холодам.
Чем старше куст, тем устойчивее он к холодам и закалённее к морозам. Особое внимание требуют молодые растения, которые ещё не нарастили растительной массы, не имеют крепкой и толстой коры.
Виноградные кусты не должны касаться самой почвы при укрывании.
Укладка винограда на шифер исключит касание с почвой
Лучше всего подложить между землёй и виноградом рейки (5—10 см.). Непосредственный контакт с поверхностью может привести к появлению плесени и загниванию растения.
Для того чтобы прижать лозу опытные виноградари используют металлическую проволоку, из которой делается крюк необходимого размера.
Способы укрытия и виды материалов
На сегодняшний день в виноградарстве выделяется достаточно много способов укрытия. Их можно классифицировать по виду материала и технологии проведения процедуры.
Укрытие спанбондом и почвой — раскрывание куста весной
По виду материала можно выделить следующие способы:
- Укрытие снегом.
- Использование почвы.
- Использование опилок. Часть специалистов и виноградарей указывает на невозможность (неэффективность) использования опилок как самостоятельного средства укрытия. По их мнению, они должны применяться только как элемент комбинированного способа.
- Применение соломы.
- Применение лапника (веток хвойных деревьев).
- Использование полиэтиленовой плёнки.
- Применение специальных промышленных материалов (агроволокно).
- Комбинированный способ (использование нескольких материалов). Наиболее эффективный и популярный способ.
Укрытие опилками и деревянными щитами
Самый доступный, простой и дешёвый материал укрытия на зиму – почва. В зависимости от сорта винограда и особенностей климата, слой укрываемой почвы изменяется. Толщина может разниться от 5 до 50 см. Почва берётся между рядов, но стоит следить, чтобы её перемещение не привело к оголению корней.
Главный минус использования почвы – повышенная вероятность загнивания растения при повышенной влажности или в результате оттепели.
Пленку для укрытия лучше выбирать цветную
Часто для укрытия используется плёнка, так как этот материал не является дефицитным. Дешевизна, доступность, простота использования – вот главные преимущества плёнки. Но этот материал имеет достаточно весомые минусы: при контакте участков куста винограда с плёнкой зимой, они подвергаются серьёзным повреждениям; имеется высокая вероятность создания парникового эффекта при оттепелях, что служит основанием для активизации жизненных процессов в растениях, а это делает их уязвимыми к заморозкам и гнили.
Для снижения негативных свойств плёнки, рекомендуется подбирать непрозрачные, светоотражающие, разноцветные её виды.
По технологии выделяют два основных способа:
Сухое укрытие сеном и агроволокном
Под влажным способом понимается использование для защиты подручных средств (снег, почва, лапник, сено и т. д.) и отсутствие преград для проникновения влаги к кустам. Под сухим способом стоит понимать подготовку специальных приспособлений (щитов, укреплённых траншей, многослойных тоннелей из плёнки или агроволокна), которые создают особые защищённые условия, а инструменты защиты могут применяться неоднократно.
По степени защиты на зиму выделяют три основных вида:
- окучивание;
- полуоткрытое укрытие;
- полноценное укрытие кустов.
Окучивание применяется для укрытия молодых кустов винограда. Также он эффективен для взрослых растений в южных регионах, где вероятность сильных понижений температур низка. Этот вид защиты подразумевает создание почвенной насыпи вокруг кустика. Его высота равняется 30—40 см. Размер зависит от параметров самого куста.
Окучивание не сможет защитить открытые почки от заморозков, так что этот способ нужно использовать в соответствующих условиях и в регионах с подходящим климатом.
Полуоткрытое утепление агроволокном
Полуоткрытое укрывание винограда используется на юге, в регионах с тёплыми зимами. Способ подразумевает укрытие нижней части куста (штамба) почвой, в верхние участки прикрываются специальными материалами (плёнка, ткань и т. д.) или сеном (ельником).
При таком способе отлично подойдёт применение агроволокна. Толщина «верхнего» укрытия (костюма) не должна превышать 5 см.
Способ полного укрытия применяется наиболее часто. Особенно он актуален в регионах с холодными зимами, так как способен защитить виноград от заморозков и морозов. При таком способе лозы снимаются со шпалер, производится их дефолиация (удаление листьев и других органических образований, которые выполнили свою сезонную функцию и более не имеют практической ценности) и обрезка. Подготовленные лозы, аккуратно собираются в пучок и прижимаются к земле.
Вертикальное укрытие каждого куста винограда
Их накрывают укрывным материалом, выбранным для данной цели.
Агроволокно
Агроволокно – это специальный экологически чистый, укрывной материал, изготовленный из полипропилена. Ещё одно название материала – спанбонд. Агроволокно имеет тонкую тканевидную структуру.
- Отлично пропускает влагу. Она может «двигаться» в любом направлении, что позволяет избежать накоплений испарений и конденсата на внутренней поверхности волокна.
- Задерживает проникновение через волокна ультрафиолета.
- Экологическая безопасность.
- Материал пригоден для многократного использования (эксплуатационная эффективность сохраняется на протяжении 4—5 сезонов).
- Позволяет избежать возникновения некроза (омертвения участков растения без общей его гибели).
Агроволокно подходит в качестве укрывного материала на зиму для винограда, выращиваемого в регионах с мягкой зимой.
Тунельное укрытие винограда агроволокном
Он отлично защищает растения от осенних и весенних заморозков. В регионах с сильными и длительными понижениями температур зимой агроволокно как основное средство для укрытия не подходит. Его нужно использовать в комбинации с другими материалами. В таких случаях лучше всего его применять как первый слой тоннельных (траншейных) укрытий.
Чехлы из агроволокна для винограда
К отрицательным качествам материала относят:
- Необходимость затрат на покупку. Крупные виноградники могут потребовать достаточно серьёзных затрат на агроволокно.
- Высокие показатели по пропуску воздуха и влаги. От этого кусты винограда могут обледенеть и погибнуть. Агроволокно, пропитанное влагой, растягивается, что приводит к его контакту с растением. Это может привести к примерзанию и повреждению растения при понижении температур.
Особенности укрытия агроволокном
Укрытие виноградных кустов агроволокном на зиму подразумевает последовательное выполнение следующих действий:
Стационарная траншея для укрытия
Кусты винограда пригибаются к поверхности земли.
- Накрываются агроволокном.
- Края материала прижимаются кирпичами, камнями или землёй.
Некоторые виноградари предлагают другой способ укрытия агроволокном. Он подходит для одиночных кустов.
- Лозы куста связываются в пучок. При проведении обвязки они находятся в вертикальном положении.
- Пучок обматывается агроволокном несколькими слоями. Если зимы холодные или куст винограда ещё слишком молодой, стоит произвести укрытие с обматыванием большим количеством агроволокна, с охватом всего растения до самой почвы.
Круговая траншея для укрытия
Важно перед проведением процедуры укрытия, провести все необходимые подготовительные мероприятия:
- обрезать кусты;
- в достаточной мере полить каждый куст, не менее чем десятью литрами воды;
- добавить удобрения;
- пролить раствором медного купороса (400 грамм на 10 литра воды);
- периодически почва и кусты обеззараживаются марганцовкой.
Вертикальное укрытие на шпалере
Укладку и пригибание кустов при укрывании лучше проводить в специально подготовленные траншеи. Благодаря такой мере повышается удобство и уровень защиты. После того как виноград уложен, его фиксируют с помощью специальных скоб из древесины или металла. По длине уложенных растений устанавливаются специально заготовленные дуги. Расстояние между ними не должно превышать 50 см.
В качестве материала для дуг можно использовать металл или древесину. Длина каждой дуги не должна превышать 100 см.
Поверх дуг аккуратно укладывается агроволокно, так, чтобы получился своеобразный тоннель. Важно зафиксировать края укрывного материала. Опытные виноградари для этой цели заготавливают специальные колышки из дерева. Торцы тоннеля оставляют открытыми для вентиляции до момента, пока температура не опустится ниже 8 градусов. После понижения температур до этого уровня, они прикрываются.
Выращиваете виноград в условиях холодного климата? Обязательно укрывайте его! Но помните, растение должно быть готовым к зиме. Если укрыть его раньше срока, иммунитет снизится, что отразится на качестве урожая. Выбирая материал, учитывайте особенности климата, а также капризы садовой культуры.
Преимущества укрытия
Некоторые садоводы выращивают виноград, который выдерживает экстремально низкие температуры: до — 30-ти градусов. По показателю холодоустойчивости различают такие виды растения:
- Неукрывной. Выдерживает морозы до — 40 градусов.
- Условно неукрывной. Нормально переносит температуру до — 30 градусов.
- Укрывной. Устойчив к морозу до — 23 градусов.
Чтобы защитить любимую культуру от вымерзания, надо укрыть ее, когда температура воздуха опустится ниже -20 градусов. Если в регионе не бывает лютых морозов, можно оставить растение как есть. В отличие от технических сортов, столовые более подвержены воздействию низких температур.
Описание процедуры, ошибки садоводов
Чтобы кустарник хорошо себя чувствовал зимой, надо снять лозу с опорой и пригнуть к земле, после чего — выполнить теплоизоляцию.
Укрывая виноград, садоводы часто совершают ошибки. Рассмотрим каждую из них:
- Несвоевременное укрытие. Процедуру лучше проводить, когда на дворе установится холодная погода (при стабильных заморозках). Не рекомендуется укрывать растение в первых числах октября, поскольку в это время оно является неподготовленным. Ошибка может привести к выпреванию.
- Неправильное укрытие. А точнее, неравномерное. Лоза выдерживает экстремально низкие температуры, но корневая система нуждается в тепле. Чтобы виноград хорошо перенес зиму, надо укрывать не только лозу, но и почву, в противном случае процедура не даст хорошего результата, корни замерзнут, растение погибнет. Следует равномерно укладывать материал, он должен располагаться в радиусе 40 — 50 см от шейки корня.
- Неправильно подготовленная грядка. Чтобы культура хорошо перенесла морозы, ее древесина должна быть вызревшей. Мороз повреждает зелёные побеги, в результате куст становятся ослабленным и неустойчивым к низким температурам.
Следует готовить куст к зиме, когда созревают ягоды. Вначале надо прекратить полив. Вегетация культуры остановится, и она будет тратить силы на вызревание древесины.
Потребуется внести фосфорно-калийные составы, они укрепят иммунитет, повысят зимостойкость и поспособствуют вызреванию молодых ветвей. На данном этапе не нужно вносить азотные удобрения.
После сбора урожая надо будет выполнить обрезку, убрать зелёные побеги и плодовые лозы, затем нанести фунгицидный раствор, осуществить полив. Перед тем как укрывать виноград, надо слегка закалить его. Температура воздуха от — 4 до — 7 градусов не нанесет вреда, а, напротив, укрепит иммунитет.
Рекомендуется обрезать кустарник осенью (в эту же пору можно заготавливать дочерние растения черенки). Укрывной материал для винограда на зиму отличается свойствами, мы рассмотрим самые лучшие разновидности.
Варианты укрытия
Самый простой способ — пригнуть растение к земле и засыпать торфом. Вместо этого природного материала можно использовать обычный грунт. Нужно уложить доски под кустарником, снять лозы с опоры, из побегов сформировать пучок, растение в таком виде аккуратно уложить на доски.
Лозу следует укрыть шифером или рубероидом.
Виноград окажется под слоем торфа (или земли) величиной в 20 см. Благодаря такому укрытию, культура будет защищена от лютых морозов. Способ имеет преимущества и недостатки. Безусловно, природный материал оберегает от холодов, но он пропускает влагу.
Применение других материалов
Опытные садоводы укрывают виноград пленкой. Материал отличается прочностью и теплопроводностью. Рассмотрим виды:
Полиэтиленовая. Она часто применяется для укрытия сельхоз культур. Такая пленка удерживает до + 5 градусов тепла. Прочность у нее средняя, уровень удержания воды — высокий.
Полиэтиленовая пленка обеспечивает защиту от заморозка и осадков, но внутри она образует конденсат, который может привести к вымоканию лозы. Чтобы полиэтиленовая пленка обеспечила защиту от холодов, надо уложить под неё влагопоглощающий и теплоизоляционный материалы (солому, сухие листья).
Полиэтиленовая армированная. В отличие от первой, она обладает более высокой прочностью, а также удерживает температуру до + 7,5 градусов. Полиэтиленовая армированная пленка обеспечивает надежную защиту от мороза. Материал обладает повышенной прочностью, соответственно, является более устойчивым к механическим воздействиям.
Воздушно-пузырчатая. Она удерживает до + 11 градусов тепла. Используя воздушно-пузырчатую пленку, вам не потребуется класть водопоглощающий слой.
Использование спанбонда
Есть ли зима в конкретном регионе сменяется оттепелями, следует отдать предпочтение другому материалу. Перепады температур губительны для винограда, поскольку его почки могут не вовремя проснуться, что приведет к гибели всего кустарника. В таких условиях лучше применять агроволокно спанбонд.
Спанбонд отличается толщиной. Для укрытия садовых культур используется материал плотностью от 42 г/м2. Чтобы сделать укрытие, надо связать лозы, укутать в материал и уложить на доски. Недостаток спанбонда в том, что он не обеспечивает надежную защиту от экстремально низких температур (придется использовать дополнительный теплоизоляционный слой).
В отличие от плёнки, спанбонд пропускает воду. Во время оттепели капли воды могут примерзнуть к лозе, что нанесет серьезный вред растению. Если собираетесь использовать спанбонд, соорудите дополнительную защиту от влаги. Рекомендую сочетать несколько материалов: спанбонд и плёнку, спанбонд, полиэтилен и торф.
Применение агроволокна и натуральных материалов
Если в вашем регионе мягкий климат, обмотайте растение агроволокном. Вместо него можете использовать:
- Солому. Преимущество природного материала в том, что он не слеживается. Однако, под соломой часто заводятся грызуны, наносящие вред садовой культуре. Бороться с вредителями непросто, более того, они могут пробраться к корням! Чтобы солома защитила ваш виноград, нужно создать дополнительную теплоизоляцию.
- Сухие листья. Материал обеспечивает хорошую теплоизоляцию, но может копить в себе споры микроорганизмов. Перед тем как использовать сухие листья, надо обработать их фунгицидами. Стоит помнить: сухая листва с плодового дерева непригодна для мульчирования. Материал сочетается с пленкой, которая обеспечивает защиту от ветра.
- Опилки. Они не слеживаются, удерживают тепло внутри. Для мульчирования винограда используют хвойные породы, так как они обладают антисептическими свойствами. Применяя опилки, рекомендуется создавать защиту от осадков.
- Лапник ели. Материал удобен в использовании, более того — является антисептиком. При необходимости укрывать много кустов возникают трудности с заготовкой лапника.
Сооружение мини-каркасов
Вы можете отказаться от вышеназванных материалов и использовать для укрытия обычные коробки. Если есть деревянные щиты, примените их.
Рассмотрим еще один способ:
- Замульчировать кусты торфом, вдоль рядов уложить еловый лапник (или доски).
- Связанный виноград обернуть спанбондом (или хвойными опилками).
- Над грядкой разместить металлические дуги, закрепить поверх двухслойную полиэтиленовую и воздушно-пузырчатую пленку.
- Для создания вентиляции уложить с торца небольшие трубы.
Если нагрянут сильные морозы, закройте отверстия. Благодаря такому укрытию, растение не будет выпревать. Воздушно-сухой каркас обеспечивает профилактику некроза — а это еще одно преимущество!
Ответы на вопросы пользователей
Можно ли использовать снег? Если зима в конкретном регионе мягкая, снег можно использовать для укрытия. Чтобы снег проявил свойства утеплителя, он должен быть рыхлым. Если мороз сменяется оттепелью, природный материал нанесет вред.
Годится ли хвоя для данной садовой культуры? Ее можно использовать, но лучше отдать предпочтение другим материалам. Хвоя не пропускает воздух и обеспечивает недостаточную теплоизоляцию. Лапник лучше пропускает воздух.
Можно ли использовать сотовый поликарбонат? Вместо него лучше выбрать пленочный. При воздействии низких температур поликарбонат становится хрупким, лучше применить пленку высокого качества.
Мы обсудили нюансы укрытия винограда. Чтобы растение хорошо перенесло холода, надо совмещать 2, в крайнем случае 3 материала.
Для защиты растений от морозов виноградари широко применяют укрывной материал для винограда. Это дает возможность создать благоприятные условия зимовки для виноградной лозы.
Укрывные материалы для винограда
Какой виноград укрывают
Выбирая материал для укрытия винограда, необходимо определить, стоит ли создавать дополнительное утепление для виноградной лозы или растение относится сортовым разновидностям, которые справляются с зимними морозами:
- к неукрывным сортам, не требующим дополнительного утепления, относятся те, что способны по характеристикам вынести понижение температуры до -35°С-40°С, среди таких — Амурский триумф, Вэлиант, Загадка Шарова,
- условно укрывные разновидности, которые требуют применения неплотной защиты на зиму и выдерживают понижение температуры до -30°-33°С, среди них — Кристалл, Платовский и Мариновский,
- укрывные виды, которые без дополнительного утепления зимой гибнут, когда температура опускается до -24°С-28°С, в их числе — Элегант, Адэль, Салем, Донской Агат.
Учитывая эти сортовые характеристики и климат отдельно взятого региона выращивания, принимают решение об использовании материалов для укрытия винограда на зиму.
Пленочные укрытия
Для утепления виноградной лозы перед зимовкой используют разные виды укрывной пленки.
Полиэтилен
Полиэтиленовая пленка предназначена для защиты от небольших заморозков и осадков. Один слой пленочного укрытия способен обеспечить тепло при понижении воздуха до -6°С. Прочность его средняя, а показатели влагоудержания высокие.
Среди недостатков использования обычной полиэтиленовой пленки для укрывания винограда на зиму называют скапливание конденсата, который приводит к вымоканию виноградной лозы.
При применении простого полиэтилена в качестве укрытия под него дополнительно укладывают влагопоглощающий и теплоизолирующий материал, в качестве которых подходит обычная солома либо высушенная листва. Сформированную конструкцию с торцевых краев не закрывают.
Армированный полиэтилен
Армированная полиэтиленовая пленка имеет повышенные показатели прочности. Один слой ее способен удержать необходимый внутренний микроклимат при внешнем понижении температуры до -8°С. Ее использование происходит по тем же принципам, что и обычного полиэтилена. Недостатки армированного полиэтилена те же.
Воздушно-пузырчатый полиэтилен
Усиленные теплоизоляционные качества отмечены у воздушно-пузырчатой полиэтиленовой пленки, которая способна удержать тепловой баланс внутри конструкции при заморозках до -12°С. В процессе применения требуется использование дополнительных влагопоглощающих слоев.
Укрытия из агроволокна
Агроволокно широко применяется для укрытия растений
В качестве утеплителя для виноградной лозы широко применяют нетканое агроволокно, производимое по технологии спанбонд. В зависимости от маркировки, у него разная толщина. Рекомендованный укрывной материал для винограда на зиму из агроволокна должен иметь плотность от 40 г на кв. м и выше.
При использовании агроволокна для утепления виноградника учитывают, что оно легко пропускает влажность.
Перед зимой виноградные лозы связывают в фашинки, оборачивают агроволокном в несколько слоев, а затем укладывают на доски. Чтобы не допустить проникновения влаги в период оттепели и дождей, во избежание обледенения укрытие накрывают дополнительной защитой, в качестве которой часто применяют полиэтиленовую пленку.
Укрытия из природного материала
В качестве укрытия винограда на зиму виноградари часто используют природные материалы.
Солома
Легкая по структуре солома не слеживается и хорошо сохраняет тепло, однако требует принятия дополнительных мер против ветра и осадков. Кроме того, под соломой заводятся грызуны, повреждающие растения, а создание ими в соломенном слое нор открывает доступ к попаданию к лозе морозного воздуха.
Высушенная листва
Хорошо утепляющая легкая сухая листва является доступным способом сохранить тепло, но имеет значительное количество недостатков:
- часто содержит грибковые споры и бактерии, которые переселяются на растение и повреждают виноградную лозу, потому перед применением требует фунгицидной обработки,
- не создает без применения дополнительных средств защиту против ветра и осадков.
Не используют в качестве утеплителя листву, опавшую с плодовых деревьев.
Опилки
Легко доступный опил хорошо удерживает тепло, он подходит для утепления винограда.
В качестве укрывного слоя для виноградной лозы используют только опил, полученный от хвойных деревьев, обладающий антисептическими характеристиками. Применение опила также требует дополнительных мер защиты против осадков.