Подбор сортов и уход за садом
Посадка саженцев на стандартном высокорослом подвое
Добро пожаловать на авторский сайт
"Яблоневый сад в Башкирии" !
Яблоня является самой распространенной культурой в наших садах. Традиция выращивать её на территории современной Башкирии уходит в далекое прошлое. Когда яблоня начала распространятся по городкам и селам расположенным вдоль берегов средней Волги, Камы и Белой. Как подтверждение этому происхождение многих старинных сортов, таких как Терентьевка, Сеянец Титовки, Башкирский красавец, Шаропай, Анис полосатый, Китайка санинская и др.
Этот сорт стал для меня открытием в этом году. Гармоничный кисло-сладкий вкус с карамельным привкусом. Товарного вида плоды. В общем сорт попал у меня в десятку лучших поздних сортов. Итак Дочь Мекинтоша. Читать далее.
В прошедшие выходные снял последние яблоки в саду. Время подвести некоторые итоги. По крайне мере для летних сортов.
Прошедший сезон оказался в плане климатических условий еще хуже прошлого. Сумма активных температур (САТ) я думаю не набралось и 2000. И это не может не влиять на вкус. Вот и получается, что яблок в этом году было много, а количество сахаров в них маловато. Вкус многих сортов оказался ненасыщенным. К тому же весенние заморозки в период, когда плоды завязывались их повредили. И плоды многих летних сорта с отличным вкусом типа Дочь Мельбы, просто сгнили на дереве, так как были повреждены еще в мае. Читать далее.
Первые яблоки нового сезона. Созрел канадский сорт — Норлэнд. Сорт не только рано созревает, но раньше других сортов вступает в плодоношение. На подвое 54-118 начинает плодоносить уже на второй год.
Поводом для написания данной заметки послужили три вопроса, которые мне задают в течении последних трех недель.
Итак попытаюсь ответить или скорее разъяснить в очередной раз следующее. Весенняя посадка для плодовых культур закончилась еще три недели назад! Сажать надо было еще в апреле, пока почки "спали"! Период посадки весной очень короткий, с середины апреля до майских праздников.
Конечно все эти рекомендации относятся к саженцам с открытой корневой системой. Саженцы в горшках (ЗКС). Можно высаживать хоть до самой осени.
Второе. Зима была в этом году относительно мягкая. А весна ранняя. При таких обстоятельствах происходит активное распространение насекомых вредителей в саду. Уже сейчас молодые листья на груши свернула тля. Появилась листовертка. Скоро, весь набор вредителей появится на яблони и сливе. Единственное, чем можно спасти деревья, обработка инсектицидами. Подойдут любые пиредтроиды – Кинмикс, Сэмпай, Шарпей, Искра, Инта-Вир . Действующее вещество у них одно и тоже. Разница только в производителе. Только надо чуть подождать, пока плодовые отцветут. Так как препараты пагубно влияют на пчел.
Ну и третье. Садоводы Башкирии! Перестаньте искать колоновидные яблони. Ну нет от них в нашем климате никакого толка. Допускаю, что после прошедшей мягкой зимы у вас еще будет какой-то результат. Но в первую же холодную зиму, все что выше снежного покрова у вас погибнет. На фоне колоновных сортов такой нежный сорт, как Мельба, выглядит зимостойким. Не тратьте время.
Коллекционный сад реализует небольшое количество саженцев проверенных зимостойких сортов яблони, груши, ежевики, малины, винограда. Выращивание редких сортов из коллекции – исключительно под заказ.
Частная коллекция сортов яблони, в которой представлены сорта в той или иной степени способные расти в условиях Башкирии. В коллекции Виталия Брыкина присутствуют старинные сорта народной селекции, а так же выведенные селекционерами в прошлом веке.
Кто-то в свободное время играет на гитаре, кто-то пишет картины, а коренной уфимец Виталий Брыкин коллекционирует… сорта яблонь. Желание выращивать яблони у него было всегда. «Так получилось, что мое детство прошло в большом яблоневом саду, — рассказывает Виталий. — Мы жили в Черниковке, в частном доме на улице Комарова. И у нашей семьи был большой яблоневый сад». Но реальная возможность заниматься любимым делом у нашего героя появилась после покупки домика в деревне с участком в 35 соток.
И вот на протяжении последних 16 лет Виталий выращивает в своем саду яблони. Сейчас в коллекции уфимца более 250 сортов! «В нее входят старые, проверенные временем, сорта народной селекции, в том числе выведенные селекционерами в прошлом веке. Есть и относительно новые сорта — они проходят испытание в моем саду, а также зимостойкие сорта, способные расти в суровых условиях Среднего Урала, Сибири и Дальнего Востока».
А началось все с покупки 10 саженцев на рынке в конце 90-х.
«К сожалению, ни один из них не прижился, — говорит Виталий. — Не приживались десятки саженцев, приобретенные на ярмарках и в последующие годы. Потом стало понятно, что саженцы, которые я покупал, были привезены из южных регионов России, например, из Краснодарского края. А они в наших условиях не живут. Я стал перепрививать купленные на рынке деревца другими зимостойкими сортами, и — дело пошло».
Оказывается, это довольно частая проблема, с которой сталкиваются садоводы, покупая саженцы на рынках. В большинстве случаев, по словам Виталия, это привозной материал, который у нас не приживается. Причем продавцы не стесняются выдавать товар за популярные местные сорта — «Терентьевку», «Башкирскую красавицу».
Поэтому лучше всего покупать яблони непосредственно в питомниках, советует Виталий Брыкин. Конечно, товарный вид у саженцев, выращенных в Башкирии, не такой привлекательный, как у южных «красавиц», но зато они точно приживутся, и деньги, потраченные на их покупку, окупятся в будущем с лихвой. А «южанка» будет вымерзать каждый год и в лучшем случае превратится в дрова.
Коллекционер знает о яблонях все. Он может увлекательно рассказать не только о том, как правильно прививать тот или иной сорт, как за ним ухаживать, а также хранить выращенный урожай, но и поведать интересную историю происхождения того или иного сорта. Многие слышали о сорте «Башкирская красавица», но мало кто знает, что правильное название сорта «Башкирский красавец».
«Первое упоминание о сорте относится к XIX веку. Хотя тогда он назывался иначе, — рассказывает Виталий. — Помещик, отставной капитан Сергей Топорнин построил дом в 70 километрах от Уфы, возле которого в дальнейшем был разбит прекрасный яблоневый сад, один из лучших в Уфимской губернии. Потом этот участок купил у него купец Иннокентий Грибушин, торговец чаем. В 1886 году новый владелец дома засаживает сад сортом, который впоследствии назвали «Башкирским красавцем». Откуда появился этот сорт, доподлинно неизвестно, видимо, он был распространен тогда в данной местности».
Все эти истории Виталий Брыкин собирает в свою «копилочку».
Сейчас в ней более 30 рассказов о происхождении старинных сортов, таких как «Китайка золотая ранняя», «Налив белый», «Ренет Крюднера», «Сеянец Титовки» и других.
Прочитать эти удивительные истории можно на сайте Виталия Брыкина. Этот ресурс будет полезен начинающим садоводам. Здесь Виталий дает советы по выбору саженцев, по их выращиванию, хранению урожая и так далее. Например, для меня, начинающего садовода-любителя, настоящим открытием стало то, что яблоки можно хранить в погребе аж до марта! Главное — правильно подобрать зимостойкий сорт и обеспечить плодам необходимый режим хранения.
Выращивать яблони может каждый, уверен Виталий. Конечно, сами по себе они расти не будут, за ними нужно ухаживать. Но оно того стоит.
«Вы знаете, какое количество химических обработок проходят польские яблоки? От 18 до 25! Поэтому лучше немного потрудиться и потом всю зиму есть настоящие полезные яблоки. Нужно только правильно подобрать сорта».
Кроме сортов, выведенных в Башкирии, Виталий рекомендует обратить внимание на сорта свердловской селекции — «Благая весть», «Краса Свердловска», яблоки этих сортов хорошо хранятся до самой весны.
«Еще я рекомендую один из старинных сортов «Северный синап», который был выведен в 40-е годы прошлого века. Зимой по вкусу и сроку хранения ему нет равных.
Коллекция Виталия Брыкина продолжает пополняться. В настоящее время он занимается испытанием новых сортов, как отечественной, так и зарубежной селекции. Например, все большей популярностью в России начинает пользоваться американский сорт «Ханикрисп», что в переводе обозначает «медовый хруст».
Сорт вполне соответствует своему названию. У него необычная хрустящая мякоть. Плюс к этому он хорошо переносит наши суровые зимы, не хуже «Антоновки». Поэтому наш коллекционер видит в нем большую перспективу для садоводов Башкирии.
