Для существования нашего сайта необходим показ рекламы. Просим отнестись с пониманием и добавить сайт в список исключений вашей программы для блокировки рекламы (AdBlock и другие).
Во саду ли в огороде с Юлией Минаевой 909
- О видео
- Поделиться
- Пожаловаться
Юлия Минаева — Рецепт Заливного Пирога с Капустой на кефире очень простой в приготовлении и Безумно Вкусный, как приготовить ленивый пирог с капустой смотрите онлайн в видео рецепте на канале «Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой» — Выпечка. Заливной пирог готовить очень просто, а готовить заливной пирог с капустой еще легче.
Ингредиенты на двойную порцию, как в видео:
- капуста 12 кочана (около 1 кг)
- репчатый лук 1 шт.
- яйца 6 шт.
- сахар 2 ч. ложки
- соль по вкусу
- разрыхлитель (у меня домашний) 2 ч.ложки
- Как сделать разрыхлитель:
- кефир 500 мл
- растительное масло (или оливковое масло) 300 мл
- мука, чтобы тесто получилось как на оладьи
Хочу предложить вам рецепт рыбного пирога, который хорош и интересен по нескольким причинам. Готовится быстро, продукты нужно взять простые и бюджетные, и в результате он неизменно удаётся. Каждый член нашей семьи рад этому блюду.
Рыбный пирог на скорую руку
Ингредиенты:
- 250 мл кефира,
- 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
- 1,5 стакана муки,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- щепотка соли,
- 3 яйца,
- 1 луковица,
- 1 банка (250-300 г) рыбных консервов,
- 100 г сыра.
Приготовление:
Сначала готовим начинку. Отвариваем 2 яйца вкрутую. Лук нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле. И тут необязательно стараться получить коричневые поджарки, главное, чтобы лук размягчился. Сырым его класть в начинку нельзя, так как он не пропекается и неприятно хрустит.
Режем и обжариваем лук
Затем выкладываем в миску рыбу и разминаем вилкой до однородной массы. Будет лучше, если вы купите баночку натуральной рыбы, а не в масле или тем более в томате. Это может быть и скумбрия, и сайра, и горбуша или какая-то другая по вашему вкусу.
Рыбу разминаем вилкой до однородной массы
В отдельной мисочке измельчаем варёные яйца. Это удобно делать так же, как и рыбу — вилкой. Выкладываем яйца и обжаренный лук к рыбе и всё перемешиваем. Начинка готова.
Смешиваем рыбу, яйца и лук
Замешиваем тесто. Для этого выливаем в большую миску кефир (советую взять не обезжиренный, а 2-3% жирности), добавляем разрыхлитель, яйцо, чуть подсаливаем и перемешиваем. Затем всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто. Оно не должно быть крутым, но и жидкое тоже не подойдёт. Консистенция должна напоминать тесто для дрожжевых оладьев.
Тесто не должно быть жидким
Выкладываем тесто в форму, поверх него распределяем начинку. Если тесто правильной густоты, то начинка не будет в нём тонуть. Сыр натираем на тёрке и посыпаем им поверхность пирога.
Посыпаем сыром поверхность пирога
Выпекаем пирог в духовке, предварительно прогретой до +180°С, примерно 30 минут. Не забывайте, что кухонная техника у всех разная, и у кого-то потребуется подержать пирог подольше — нужно смотреть по готовности. Увидеть процесс приготовления рыбного пирога своими глазами и услышать более подробный рассказ вы можете, посмотрев видеоролик.
Этот пирог — настоящая палочка-выручалочка. Его несложно приготовить даже неопытной хозяйке. Рекомендую и вам попробовать.
Приглашаю вас заглянуть на мой канал Во саду ли в огороде. Там вы найдёте много интересных и полезных видеороликов на садово-огородную тему, а также я рассказываю и показываю, как выращиваю домашнюю птицу и делаю заготовки на зиму.
Для существования нашего сайта необходим показ рекламы. Просим отнестись с пониманием и добавить сайт в список исключений вашей программы для блокировки рекламы (AdBlock и другие).
Во саду ли в огороде с Юлией Минаевой 909
- О видео
- Поделиться
- Пожаловаться
Пироги с капустой Юлия Минаева — Рецепт | Видео приготовления вкусных пирогов с капустой смотрите онлайн видео подробности на канале «Во саду ли в огороде с Юлией Миняевой» — Кулинария, как сделать дрожжевое тесто, как испечь пироги из капусты.