Как правильно лимонное или лимоновое варенье

Толковый словарь Ефремовой . Т. Ф. Ефремова. 2000 .

Смотреть что такое "Лимоновый" в других словарях:

лимоновый — прил., кол во синонимов: 1 • лимонный (15) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

лимоновый — лимоновый, лимоновая, лимоновое, лимоновые, лимонового, лимоновой, лимонового, лимоновых, лимоновому, лимоновой, лимоновому, лимоновым, лимоновый, лимоновую, лимоновое, лимоновые, лимонового, лимоновую, лимоновое, лимоновых, лимоновым, лимоновой … Формы слов

лимоновый — лим оновый … Русский орфографический словарь

лимоновый — … Орфографический словарь русского языка

лимоновый — см. лимон; ая, ое … Словарь многих выражений

лимонный — золотистый, шафранножелтый, шафрановый, лимоновый, шафранный, цвета лимона, желтый, янтарный, яичный, светло желтый, золотой, канареечный, соломенный Словарь русских синонимов. лимонный см. жёлтый Словарь синонимов русского языка. Практический… … Словарь синонимов

ЛИМОН — муж. плод дерева лимонник муж. Citrus medica. | Лимонник, ница. любитель лимонов; | сосуд для хранения их; лимонщик, щица, торгующий ими. Выжми лимон, да и брось вон. Не наша еда лимоны, есть их иному. Лимонный, к лимону относящийся; кислота,… … Толковый словарь Даля

Коясу, Такэхито — Такэхито Коясу 子安武人 Дата рождения: 5 мая 1967(1967 05 05) (45 лет) Место рождения … Википедия

Могилевская, Наталья Алексеевна — Наталья Алексеевна Могилевская Полное имя Наталья Алексеевна Могила Дата рождения 2 августа 1975 (33 года) Место рождения Киев, УССР, СССР Страны … Википедия

Коясу — Коясу, Такэхито Такэхито Коясу 子安武人 Дата рождения: 5 мая 1967(19670505) (42 года) Место рождения … Википедия

Варенье из лимона понравится всем, без исключения. Нежное, с приятной кислинкой, бодрящим ароматом и фантастически красивое на вид. После ложечки лимонного варенья уйдет мигрень и быстрее вылечиться простуда. Но, будет ошибкой думать, что лимонное варенье готовят исключительно для лечения. Это прекрасный самостоятельный десерт, или начинка для нежного бисквитного рулета.

Некоторых отталкивает горькая кожица лимона. Они не любят цукаты и для таких приверед есть рецепт нежного варенья.

Лимонное варенье: «нежное»

• 1 кг лимонов;
• 0.5 кг сахара;
• 250 гр воды.

Вымойте лимоны в теплой воде со щеткой. Если вы планируете далее использовать кожуру для цукатов, или просто засушить цедру, окатите их кипятком.

Оботрите лимоны бумажным полотенцем насухо, снимите с них кожицу и нарежьте на небольшие дольки. Обязательно избавьтесь от косточек, они очень горькие и напрочь испортят десерт.

Влейте в кастрюлю из нержавейки воду и всыпьте сахар. Поставьте на плиту и сварите сироп. Как только сахар растворится, засыпьте в сироп нарезанные дольки лимона.

Доведите варенье до кипения, очень аккуратно помешайте его деревянной ложкой и уберите кастрюлю с плиты.

Дайте варенью отдохнуть и остыть.

Снова поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, и проварите 5 минут. Таких подходов с кипячением и остыванием нужно сделать 3-5, в зависимости от того, насколько густое варенье вы хотите получить.

Лимон сам по себе прекрасный консервант, а в паре с сахаром, срок хранения такого варенья и вовсе превышает все разумные пределы. И все же, соблюдайте правила гигиены: разливайте варенье только в стерилизованные банки и храните его в прохладном месте.

Рецепт лимонного варенья с цедрой

Цедра может несколько горчить, если ее предварительно не обработать, но если вас это не пугает, можно просто нарезать лимоны, вместе с кожурой.

Но, я предлагаю альтернативный вариант, который понравится всем.

Итак, вымойте лимоны и острым ножом снимите кожуру. Сами плоды нарежьте, пересыпьте сахаром и оставьте, чтобы они пустили сок.

Нарежьте кожуру на тоненькие полосочки. Можно брать не всю цедру, а с одного, или двух лимонов. Остальное оставьте на цукаты, или засушите.

В кипящую воду засыпьте нарезанную кожуру и отваривайте ее в течении 10 минут.

Слейте воду и добавьте отваренную цедру к лимонам. Если лимоны дали мало сока, долейте воды и поставьте кастрюлю на плиту. Накройте кастрюлю крышкой и варите лимонное варенье в течении 20-30 минут. После этого, разлейте горячее варенье по баночкам и закройте их крышками.

Лимонное варенье достаточно стойкое и особых условий для его хранения не нужно. Главное – это отсутствие прямых солнечных лучей и обычная комнатная температура.

Смотрите видеорецепт — как приготовить варенье из лимона на зиму:

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Когда-нибудь я тоже научусь различать смыслы слов.

В каком смысле употребляется прилагательное чистенький в отрывке:

Около восьми часов вечера он подъехал к небольшой чистенькой деревушке.

Ассоциации к слову «лимонный»

Синонимы к слову «лимонный»

Предложения со словом «лимонный»

• Свёклу очистить, вымыть, нарезать соломкой, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, сбрызнуть лимонным соком и жарить 3 минуты.
• Купажированные квасы готовят на основе готового квасного концентрата с добавлением ароматизаторов, лимонной кислоты и прочих добавок.
• Варить на среднем огне 15 мин., помешивая. В конце варки добавить лимонный сок.
• (все предложения)

Сочетаемость слова «лимонный»

Что (кто) бывает «лимонным»

Значение слова «лимонный»

ЛИМО́ННЫЙ, -ая, -ое. 1. Прил. к лимон. Лимонный запах. Лимонная корка. Лимонная оранжерея. || Приготовленный из лимона, с лимоном. Лимонный сок. Лимонное варенье. Лимонная вода. (Малый академический словарь, МАС)

Отправить комментарий

Дополнительно

Значение слова «лимонный»

ЛИМО́ННЫЙ, -ая, -ое. 1. Прил. к лимон. Лимонный запах. Лимонная корка. Лимонная оранжерея. || Приготовленный из лимона, с лимоном. Лимонный сок. Лимонное варенье. Лимонная вода.

Предложения со словом «лимонный»:

Свёклу очистить, вымыть, нарезать соломкой, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, сбрызнуть лимонным соком и жарить 3 минуты.

Купажированные квасы готовят на основе готового квасного концентрата с добавлением ароматизаторов, лимонной кислоты и прочих добавок.

Варить на среднем огне 15 мин., помешивая. В конце варки добавить лимонный сок.