- Требования к сортам винограда для Самарской области
- Требования к морозоустойчивости
- Вопрос о сроках созревания
- Устойчивость сорта к болезням
- Морозостойкие сорта винограда (видео)
- Лучшие сорта для региона
- Сроки и правила посадки
- Особенности ухода за виноградом в Самарской области
- Сроки и особенности обрезки
- Как правильно подвязывать куст
- Схема и сроки внесения удобрений
- Особенности проведения полива
- Защита от вредителей и болезней
- Укрытие винограда на зиму в Самарской области
- Как посадить виноград весной (видео)
- Кинельский виноград — лучшие сорта
- Выбор посадочного материала
- Когда сажать?
- Пошаговая инструкция по посадке кинельского винограда
- Видео — Посадка винограда
- Борьба с осами
- Подкормка
- Уход за саженцами винограда
- Видео — Кинельский виноград
- Какие бывают сорта винограда?
- Рейтинг лучших столовых сортов винограда
- Лучшие ранние сорта винограда
Виноград (Vitis) – культура, любимая многими садоводами. Из его ягод получается прекрасное вино и изюм, а можно просто употреблять их в пищу в свежем виде. Приятно, если гроздья большие, а ягоды налиты соком и не тронуты вредителями. Чтобы этого достичь, нужен грамотный уход, который подбирается в зависимости от сорта и региона выращивания.
Требования к сортам винограда для Самарской области
Прежде чем посадить виноград в Самарской области, нужно определиться с сортом. Не все приглянувшиеся разновидности могут произрастать и полноценно плодоносить в указанном регионе. Важно учитывать морозоустойчивость растения, его сроки созревания и устойчивость к болезням.
Требования к морозоустойчивости
В Самарской области успешно выращиваются морозостойкие сорта винограда. При этом растения все равно требуют укрытия на зиму. Помимо прочего, разновидность для посадки должна обладать не только хорошую устойчивость к низким температурам, но и отличную устойчивость к засухе.
Вопрос о сроках созревания
Для получения хорошего урожая в Самарской области лучше выбирать ранние сорта винограда. Так как в регионе нет недостатка света, а большинство дней ясные, проблем с культивированием растения возникнуть не должно. Но во второй половине лета световой день укорачивается, поэтому лучше использовать ранние сорта, чтобы они успели дозреть.
Устойчивость сорта к болезням
В Самаре климат континентальный, а влажность воздуха невысокая. Именно поэтому виноград, выращиваемый здесь, практически не страдает оидиумом и милдью. Вредители поражают сорта крайне редко, филлоксера и вовсе не встречается. Это значит, что выращивать в указанном регионе можно даже те сортовые разновидности, которые не могут похвастаться высокой устойчивостью к болезням.
Морозостойкие сорта винограда (видео)
Лучшие сорта для региона
Название сорта | Особенности | Особенности плодов | Устойчивость к морозам и болезням |
Лучистый кишмиш (Лат. uvampassamradiant) | Урожайный сорт, рекомендован к посадке с другими сортами | ||
Памяти Негруля (memoria Negrul) | Перспективный сорт, отличается хорошей лежкостью | Ягоды красивые, крупные, сосковидные | Хорошая устойчивость |
Кристина (Christina) | Грозди висят вплоть до октября | Ягоды крупные, форма бочкообразная, цвет красный | Отличная устойчивость к болезням и зимостойкость |
Томайский (Tomaysky) | Средняя устойчивость | ||
Восторг (Jucundum) | Дает хороший урожай при посадке вместе с сортом-опылителем | Ягоды сахаристые | Морозостойкость высокая – до -25 градусов |
Устойчивый болгарский кардинал (stabilis Bulgarian Cardinal) | Старый известный сорт | Ягоды темно-фиолетовые, крупные, мускатные | Средняя устойчивость |
Лора (Laura) | Сорт известный, ягоды имеют медовый привкус | Грозди и плоды большие | Средняя устойчивость |
Элегия (Elegia) | Гибрид сорта «Русвен» | Ягоды мясистые, вкусные, мускатные | Высокая зимостойкость, требует плодородной почвы |
Дружба (Amicitia) | Сорт отличается быстрым ростом | Средняя устойчивость | |
Кодрянка-218 (Codreanca) | Грозди и ягоды крупные | Ягоды терпкие, черные, большие | Средняя устойчивость |
Сроки и правила посадки
После того как сорт выбран, можно приступать к посадке. Здесь следует помнить, что виноград – культура теплолюбивая, боится сквозняков и любит много солнца. Эти факторы нужно учитывать при выборе места.
Почва тоже должна отвечать определенным требованиям. Виноград хорошо растет на песчаном суглинке и не переносит застоя воды, поэтому уровень грунтовых вод не должен быть ближе, чем на 2 м от поверхности земли.
Посадка винограда в Самаре осуществляется весной. Оптимальное время – середина апреля-начало мая. При этом важно, чтобы грунт и воздух прогрелись до + 10 градусов.
Особенности ухода за виноградом в Самарской области
Уход за виноградом должен быть комплексным и регулярным. Перекопка почвы весной и осенью осуществляется для нормальной циркуляции кислорода. Также следует производить профилактический осмотр листьев и побегов на предмет болезней и вредителей.
Три раза за вегетативный период осуществляется опрыскивание специальными препаратами для предотвращения различных заболеваний.
Сроки и особенности обрезки
Виноград требует обязательной обрезки в осенний период. Это необходимо, чтобы на следующий год урожай был максимально качественным. Необрезанная лоза приводит к большому образованию завязей и сильному обмельчанию ягод на гроздьях. Специалисты советуют обрезать лозу на 6–8 глазков. Если по каким-то причинам обрезка не была произведена осенью, то весной это следует сделать до того, как распустятся почки.
Как правильно подвязывать куст
Подвязывание куста винограда осуществляется в 2 этапа:
Первое подвязывание в Самарской области осуществляется сразу после снятия укрытия, пока не распустились почки. Ветви пригибаются к нижней проволоке шпалеры и подвязываются горизонтально.
Летняя зеленая подвязка производится после того, как побеги достигнут 50-сантиметровой длины. Она необходима для того, чтобы ветер не сломал ветви растения. Материал для подвязывания обязательно должен быть мягким.
Схема и сроки внесения удобрений
Первая подкормка осуществляется в период цветения культуры. Используется как органические, так и минеральные удобрения:
- нитрофоска – на 10 л воды 50 г средства на м 2 ;
- представленный раствор и 0,4 г борной кислоты.
Спустя 2 недели после цветения наступает время второй подкормки. Удобрения вносятся те же, что и при первой подкормке.
Третья подкормка осуществляется в период образования ягод. Вносится на м 2 :
- 10 л воды;
- 20 г суперфосфата;
- 1 ст. л. калимагнезии;
- 15 г калийной соли.
Четвертая подкормка производится во время созревания ягод. Вносится смесь из 10 л воды и 2 таблеток микроудобрений.
Заключительная подкормка осуществляется под зиму. Вносят калийные удобрения.
Особенности проведения полива
Полив виноград любит обильный, но нечастый. Учитывая, что корни растения уходят глубоко в землю, поливать следует не у поверхности земли, а по специальной поливочной трубе, которая вкапывается рядом со стволом при посадке. При этом нужно помнить, что излишний полив приводит к растрескиванию ягод, а недостаточный – к сморщиванию и горошению плодов.
Защита от вредителей и болезней
Чем слаще сорт винограда, тем больше вероятность его поражения осами (Vesparum). Чтобы насекомые не испортили ягоды нужно:
- уничтожить по возможности все осиные гнезда на территории участка;
- защитить гроздья винограда специальными сетчатыми мешочками, которые есть в свободной продаже;
- разложить на участке вблизи винограда специальную белковую приманку для ос.
От болезней первый раз обрабатывают побеги после того, как они достигли 10-сантиметровой длины. В 10 л воды растворяют 40 мл «Абига Пик» и 100 г «Тиовит Джет».
Вторая обработка осуществляется спустя 3 недели. Используются те же препараты для защиты от антракноза.
Третья обработка винограда в Самарской области приходится на время перед цветением. Берется 10 л воды и 30 г стробилурина «Кабрио Топ», а также 4 г средства «Актара». Представленной смеси хватит на проведение обработки в течение 10 суток. После этого ранние сорта не обрабатываются, разве что только после сбора урожая инсектицидами.
Укрытие винограда на зиму в Самарской области
Укрытие на зиму винограда производят только после обрезки лозы. Если куст посажен недавно, то побеги можно прижать к земле и засыпать сверху опилками или еловыми ветками. А зимой, при достаточном снежном покрове, сделать сверху снежный холмик, что защитит виноград от мороза дополнительно.
Большие кусты мульчируют в приствольном круге и также присыпают снегом.
Как посадить виноград весной (видео)
Виноград – неприхотливая культура и при небольшом регулярном уходе можно добиться неплохих результатов в его выращивании.
Крестьянско-фермерское хозяйство «Климанов», более известное в Самарской области как «Кинельский виноград», осуществляет выращивание и разведение винограда в промышленных масштабах. Это самый северный в стране промышленный виноградник. В Кинельском районе на плантации в 6 гектаров представлено около 140 сортов. Из них для выращивания на садовых участках признаны наилучшими около 30–40 сортов.
Содержание пошаговой инструкции:
Кинельский виноград — лучшие сорта
Среди столовых сортов этого винограда выделяются около 10 наилучших. Это такие сорта, как Виктор, Преображение, Ливия, Юбилей Новочеркасска, Тысячелетие Мордовии, Кодрянка, Аркадия. Из технических сортов это Кинельский-1. Самый крупногроздный сорт — Преображение. Самые крупные ягоды у сортов Виктор, Юбилей Новочеркасска, Монарх.
Кинельский виноград — лучшие сорта
Таблица. Краткая характеристика лучших сортов.
Наименование, фото | Краткое описание |
---|---|
Выбор посадочного материала
Необходимо внимательно отнестись к выбору поставщика саженцев. Желательно покупать их у известных фермерских хозяйств, которые занимаются разведением винограда. Если у соседа хороший виноград, то он может поделиться или продать черенок. То есть, желательно увидеть заранее то растение, которое вы хотите посадить у себя. Можно найти продавца на специализированной выставке. Там же можно получить советы по правильному выращиванию.
На заметку! Самое важное при выращивании винограда — это выбрать правильный саженец.
Саженец должен быть с нормальными листовыми пластинами и высотой не менее 50 см от начала корневой системы до верха, чтобы можно его было углубить на глубину 50 см.
Как выбирать саженцы винограда
Когда сажать?
Сажать виноград нужно с мая по октябрь. Кинельский виноград весь с закрытой корневой системой. То есть его можно достать из контейнера, отрезать дно у контейнера, а потом сажать виноград на глубину 50 см для того, чтобы не вымерзала корневая система.
Пошаговая инструкция по посадке кинельского винограда
Сажать рекомендуется в контейнере, так как пластик служит тепловым экраном, снижающим риск замерзания корневой системы. Вокруг корней должная присутствовать влага всегда, поэтому кладут дробленый керамзит. Под корнями подстилочный слой плодородной почвы, и еще ниже — керамзит на 10 см. Яму можно копать или бурить буром 200 мм. Этого достаточно и растение принимается.
- Сначала надо выбрать саженец длиной не более 0,5 м.
- Затем выкопать углубление в земле 0,6 м в ширину и 0,7 м в глубину.
- Дно засыпать дробленым керамзитом на 0,1 м, чтобы влага быстрее впитывалась. Сверху насыпать 0,1 м почвенной смеси (песок, перегной, грунт, древесная зола).
- Сверху посадить саженец и наполовину присыпать землей.
- В течение лета на растении должно появиться до 4 рукавов (побегов).
- Осенью необходимо досыпать грунт до самого верха ямки.
- Рукава должны расти горизонтально над землёй, а не вверх.
- Нужно следить за тем, чтобы побеги росли параллельно земле, дабы потом виноград удобно было укрыть на зиму.
Видео — Посадка винограда
Двухплоскостные шпалеры на участке
На рисунке представлена схема двухплоскостной шпалеры: 1 — крыша из поликарбоната; 2 — доски, к которым крепится армированная пленка; 3 — проволока, на которую в течение сезона мы будем подвязывать лозу; 4 — молодые лозы, которые вырастают из почек в течение сезона; 5 — перезимовавшие рукава с почками; 6 — стойки шпалеры, опоры для формирования и подвязки куста; 7 — крепление растения к проволоке на шпалере
Борьба с осами
Производится весной с помощью препарата «Адамант». Весной осы просыпаются от зимней спячки. Матка готовится произвести на свет потомство, а осы летают и ищут ей пропитание. Делается приманка из кусочков мяса, рыбы, смешивается с препаратом «Адамант», который является ядом, действующим только на насекомых. Он долгого действия. Осы кормят матку, та погибает.
Подкормка
Для кинельского винограда рекомендуются итальянские удобрения фирмы «Валагро». Используют как корневые, так и внекорневые подкормки, чтобы корни получали все необходимое, у листа был хороший фотосинтез, происходило вызревание лозы и можно было получить черенок. Рукава должны быть вызревшие коричневого цвета, с гроздями и почками. Такой побег уже готов к зиме, из него получатся отличные саженцы.
Важно! Винограду нужны калий, магний и фосфор. В таком случае плоды будут очень полезными для человеческого организма.
Минеральное удобрение для винограда
Самая ранняя подкормка — когда лопнут почки. В это время дают азот (содержание — 30%).
В июне больше добавляют фосфор, который дает энергию цветению. Также в это время надо давать бор (его, к слову, надо дать и в мае). Всего его вносят 3 раза до цветения. Это делается для того, чтобы пыльца не была сухая. Иначе она не опыляет растения, ягод не образуется или образуются, но очень мелкие.
Во второй половине лета не нужно давать азот. Необходимо включать в подкормку калийные удобрения. Это способствует тому, что сама древесина становится более плотной. Используется еще и кальций, помогающий правильному формированию клеток.
В осенний период увеличивают калий. Обработка осуществляется после сбора урожая. Чтобы повысить зимостойкость, осенью вносятся бор, магний, кальций, марганец.
Уход за саженцами винограда
После высадки саженцев за виноградом особенно важно правильно ухаживать. Регулярные процедуры нужно производить для получения крепких побегов. Уход включает в себя кропотливую обработку грунта, правильный полив, рыхление и подкормку, защиту от болезней и вредителей, а также укрывание растений на зимний период.
Очень удобные крепления для лозы
Молодые растения в первые 12 месяцев после посадки весьма требовательны к уходу. Если в этот период сделать все правильно, то в дальнейшем кинельский виноград будет радовать хорошими урожаями из года в год.
Главное, на что следует направлять усилия — это формирование сильных побегов. Лучше стремиться к развитию одного жизнеспособного и сильного рукава, чем пытаться поддерживать рост нескольких более хилых отростков. Они могут не принести урожай. Также очень важно производить обрезку кустов. Ее выполняют в весенний период. При этом отрезают лишние ростки и освобождают корневую систему.
Удаление пасынков на винограде
Кусты винограда не требуют большого количества влаги при поливе. Нужно остановить процедуру в тот момент, когда влага перестанет впитываться в почву. Подсыхание грунта около растений можно предотвратить, если накрыть его слоем опилок или пленкой. В воду для полива летом желательно добавлять минеральные удобрения. При этом следует подбирать их с учетом состава земли. Кислую подкормку выбирают для внесения в щелочной грунт. В этом случае подойдут и нейтральные удобрения.
Важно! Еще одно немаловажное мероприятие — грамотное сооружение укрытия винограда в холодное время года. Это поможет ему пережить морозы, сохранив будущий высокий урожай.
Кинельский виноград достаточно устойчив к холодам, но многие сорта нуждаются в зимнем укрытии, которое представляет собой непростую процедуру. Сначала выполняется подкормка винограда минеральными веществами. Ее производят в последних числах лета или в самом начале осени. Состав удобрения выбирается, исходя из состава грунта. Затем осенью производится рыхление почвы вокруг растений. Через 2–3 недели необходимо обильно полить водой, наполнив ямки по ширине.
Выращивание кинельского винограда
Когда температура воздуха начнет опускаться ниже нуля, производится укрытие. Для этого необходимо сделать следующее:
- прорыть небольшой ров на ширину растений (его глубина должна составлять около 0,3 м);
- рукава перевязать веревкой и аккуратно положить в ров;
- сверху насыпать грунт (10 см), затем слой перегноя (10 см) и накрыть еще одним слоем грунта (10 см).
Пример укрытия винограда
Укрывной материал укрывает лозу между стойками шпалер. Очень удобно!
Видео — Кинельский виноград
Николай Журавлёв главный редактор
Автор публикации 14.04.2017
Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!
Виноград — капризная теплолюбивая лиана. Но вкусные и полезные ягоды оправдывают любые усилия по выращиванию. Промышленные виноградники сосредоточены на юге России, но виноградари успешно возделывают культуру и на Урале в условиях защищенного грунта. Будет ли удачным первый опыт выращивания винограда — зависит от правильного выбора хороших сортов. В Подмосковье и Средней полосе важна не только зимостойкость сорта, но и срок созревания винограда. Формы с длинным периодом вегетации просто не успевают вызреть и сформировать полноценную кисть. Предлагаем вам обзор лучших сортов винограда, составленный по отзывам опытных виноградарей и садоводов-любителей.
Какие бывают сорта винограда?
Сорта винограда имеют сложную классификацию. По типу агротехники и назначению урожая выделяют технические и столовые. Если первые, дающие мелкие кисловатые ягоды для переработки, прекрасно растут и плодоносят без удобрений, то вторые, формирующие крупные красивые кисти, требуют высокого уровня агротехники. Столовые сорта уступают техническим по устойчивости к основным заболеваниям.
По морозоустойчивости различают укрывные и неукрывные формы. Они несколько отличаются и по формировке, и по уходу. Такое распределение справедливо только для определенной климатической зоны или даже региона. Один и тот же сорт винограда в Волгограде может выращиваться без укрытия, а в Подмосковье уже нуждаться в защите. Также сорта группируют по окраске ягод и выраженности муската во вкусе.
Виноградари с многолетним стажем затрудняются выделить десятку самых лучших сортов винограда, потому что в каждой группе будут свои фавориты. В то же время нет идеальных сортов без изъяна: за отличные вкусовые качества и крупную красивую гроздь приходится платить восприимчивостью к болезням и склонностью к растрескиванию. Все столовые сорта весной для профилактики обрабатывают фунгицидами, а менее устойчивые опрыскивают и летом. Представленные ниже сорта всегда присутствуют на садоводческих выставках и их чаще всего рекомендуют начинающим виноградарям.
Рейтинг лучших столовых сортов винограда
Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Цена |
---|---|---|---|---|
Лучшие ранние сорта винограда | 1 | Аркадия | 9.9 / 10 | 175 |
2 | Лора | 9.9 / 10 | 175 | |
3 | Алёшенькин | 9.8 / 10 | 450 | |
4 | Сомерсет Сидлис | 9.7 / 10 | 200 | |
5 | Зилга | 9.6 / 10 | 520 | |
Лучшие среднеспелые сорта винограда | 1 | Талисман (Кеша-1) | 9.8 / 10 | 175 |
2 | Ризамат | 9.7 / 10 | 250 | |
3 | Кишмиш лучистый | 9.7 / 10 | 270 |
Лучшие ранние сорта винограда
Раннеспелый столовый сорт винограда со светлоокрашенными ягодами. Куст сильнорослый. Саженцы быстро нарастают и рано вступают в плодоношение. В благоприятные годы лоза вызревает хорошо, но перегрузка урожаем оттягивает вызревание. Грозди плотные, в среднем весят 600 г, но при хорошем уходе достигают 1,5 — 2 кг, с лопастями, ширококонические. Ягоды длиной 2,8 — 3 см, массой от 7 до 15 г, яйцевидные, янтарно-белые. Мякоть сочная и мясистая, кожица прочная. Вкус простой, с легким мускатным ароматом в стадии полного созревания. Ягоды хорошо переносят транспортировку. Урожайность зависит от агротехники, способа формировки и возраста куста. Отзывчив на агротехнические приемы, в том числе на внесение удобрений. Проявляет устойчивость к милдью на уровне 3,5 баллов. Зимостойкость средняя, относится к укрывным.