Мед леспедеца полезные свойства

Леспедеца — растение, относящиеся к семейству бобовых. Многие его виды используются в народной медицине, в гомеопатии, в кулинарии и пчеловодстве.

Особенности леспедецы

Лепесдеца — неприхотливый кустарник, достигающий от 1 до 3 метров в высоту, в зависимости от климатических условий. Светлые цветки собраны в свисающие соцветия, стебель покрыт пушистыми волосками. Из-за своего химического состава она обладает лекарственными качествами и применяется не только в народной медицине, но и в фармакологии.

Дополнительная информация. Существует 58 видов леспедецы, которые распространены в теплых климатических поясах по всему миру.

География распространения

Леспедеца распространена в Азии, Японии, Китае, Австралии, а так же в тропическом климатическом поясе Северной и Южной Америки. Некоторые виды, распространенные в России, внесены в Красную Книгу.

Период цветения и медоносность

Леспедеца зацветает в июле или августе, в зависимости от региона произрастания. Цветение длится от 1 до 3 месяцев и в южных странах заканчивается в середине осени. Во время цветения кусты полностью покрываются светло-фиолетовыми цветками, из-за чего ее часто выращивают в декоративных целях, как украшение садов и приусадебных участков.

Леспедеца является хорошим медоносом. В Восточной Сибири пчеловоды выращивают ее возле пасек, так как она может произрастать в условиях, непригодных для других медоносных растений и сельскохозяйственных культур. Она обеспечивает хороший взяток — с одного гектара пчелы могут собрать от 100 до 250 кг меда, в зависимости от погодных условий. Самые лучшие условия для медосбора — облачная погода с температурой от 20 до 25 градусов.

Полезные свойства

Леспедеца приносит пользу человеку во многих отраслях его жизнедеятельности. В Сибири ее стебли уже долгое время используются в ткачестве, а плоды — как основа для масла. В восточных странах кустарник широко распространен в декоративных целях.

Благодаря редкому химическому составу, на ее основе разработаны многие лекарства. Настойки на ее основе являются полностью безопасными и помогают организму бороться с заболеваниями мочеполовой системы. Холепин, содержащий в составе экстракт леспедецы, является средством для борьбы с вирусными инфекциями и помогает при герпесе, конъюнктивите, простудных болезнях, ОРВИ.

Народная медицина советует применять отвар леспедецы для предупреждения и лечения почечных заболеваний. Для его изготовления 2-3 ложки высушенных цветков заливают литром кипятка и принимают перед едой по половине стакана в течении 3-4 недель.

Важно! Собирать цветки можно только в экологически чистых местах, далеких от объектов промышленности и дорог.

При простудных заболеваниях рекомендуется принимать спиртовую настойку: стакан сушеных цветков и листьев нужно залить 2 стаканами водки и после настаивания принимать по чайной ложке дважды в день. Продолжать лечение следует до исчезновения симптомов.

В кулинарии молодые побеги леспедецы используются как заправка для супа или борща, а также являются основным ингредиентом для пюре с добавлением специй.

Мед из леспедецы

Леспедеца — ценный медонос, мед из которого достаточно сложно встретить в продаже. Это связано с тем, что этот кустарник почти не встречается в европейской части России.

Мед из леспедецы лучше искать на ярмарках, где участвуют пчеловоды из разных регионов, особенно из Сибири.

Этот вид меда объединяет в себе лечебные свойства растения и полезные качества пчелиного продукта.

Читайте также:  Как перетопить нутряной свиной жир

Характеристика и калорийность

Этот мед характеризуется светло-желтым или белым цветом и характерным тонким запахом, напоминающим аромат цветков леспедецы. В зависимости от количества примесей нектара других растений, цвет и запах может изменяться.

На вкус он напоминает липовый мед, так как ему тоже свойственно стойкое послевкусие после употребления, но этот сорт менее сладкий и более терпкий.

Калорийность этого продукта составляет 320-325 кКал на 100 грамм продукта.

Белки 0,0 г
Жиры 0,3 г
Углеводы 82 г

Лекарственные свойства

Мед леспедецы обладает свойством очищать организм от вредных веществ и шлаков, поэтому тем, кто заботится о здоровье, врачи рекомендуют ежедневно употреблять 20-30 граммов этого продукта. Как и сама леспедеца, он оказывает положительное воздействие на мочевыделительную систему человека и помогает при воспалительных заболеваниях почек.

Ветвистый листопадный кустарник леспедеца, который, в основном, произрастает в Приморском крае и на Дальнем Востоке, является уникальным медоносом. Кустарник может достигать в высоту 2,5 метров, а отдельные экземпляры могут вымахать до 3,2 метра. Цветки у растения малиново-красные, изредка можно встретить белые цветы. Леспедеца обладает ярко выраженными антибактериальными и противовирусными свойствами, которые передаются мёду. Польза леспедециевого мёда также проявляется в его ярко выраженном противовоспалительном, мочегонном и обезболивающем действии, которое было неоднократно доказано.

Регулярное употребление мёда позволит наладить процессы обмена веществ на клеточном уровне и практически полностью очистить организм каждого человека от достаточно вредных продуктов метаболизма. Натуральный продукт способен снижать уровень сахара в крови и бороться с холестерином, то есть снижать его процентное содержание в организме взрослого человека, что положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Мёд можно употреблять в качестве профилактики возникновения сахарного диабета. Натуральный мёд освобождает организм от накопившихся за долгие года токсинов и шлаков, приводя в норму обмен веществ. Другие мочегонные средства вымывают из организма полезный калий и серьезно раздражают почки. Леспедециевый мёд оказывает безопасное воздействие на организм.

Таежный цветочный мёд выращен в естественной флор, поэтому он не содержит химикатов, пестицидов, суррогатов. Натуральный продукт имеет ярко выраженный янтарный цвет, отличается мягкой и нежной консистенцией. Многих привлекает его тонкий и нежный аромат, который не имеет никакого послевкусия, особенно горького.

Данный сорт мёда по-научному называется монофлерным. Что это значит? Труженицы – пчелы собирают нектар с цветов определенного растения, поэтому содержат более 80 процентов одного вида медоноса.

Высокое содержание полезных элементов, таких как селен, алюминий, калий и марганец позволяет мёду удерживать высокое звание «природного корректора и очистителя всего организма». Польза леспедециевого мёда по-настоящему безгранична и не основана лишь на повышении иммунитета.

Каждый хотя бы раз слышал о достоинствах употребления меда, о его значении в укреплении здоровья. Лечебные свойства меда были известны еще в те времена, когда не существовало быстродействующих универсальных медикаментов, помогающих победить вирус или укрепить иммунитет. На помощь знахарям приходил как раз этот широко известный продукт.

Несколько слов о меде

Мед — результат кропотливой и долгой работы пчел-тружеников и щедрый подарок матушки-природы всему человеческому роду. Продукт играет большую роль в поддержке здоровья. Но как же не ошибиться в выборе при покупке? Следует прислушаться к нескольким простым советам:

  • делать покупку лучше не в магазине, а напрямую у фермеров на специализированных ярмарках или рынках;
  • у каждой зарегистрированной пасеки есть государственный сертификат, который следует запросить у продавца;
  • несмотря на расхожее мнение о том, что у меда нет срока годности, все-таки следует обратить внимание на дату производства — чем он свежее, тем выше его полезность.
Читайте также:  Японская болезнь с цветами

Но какими свойствами обладает мед и чем же все-таки он ценен? Об этом пойдет речь дальше.

Мёд всегда придет на помощь в случае болезни

Практически любой мед — целебный продукт, обладающий следующими характеристиками:

  • Прекрасная замена сахару. Многие диетологи рекомендуют своим пациентам использовать альтернативу сахару для уменьшения веса и улучшения пищеварения.
  • Отлично успокаивает и улучшает эмоциональное состояние.
  • Антибактериальное и противовирусное средство. При болезни следует употреблять пчелиный нектар вместе с теплым молоком, это поможет в борьбе с заболеванием.
  • Антицеллюлитное, тонизирующее и питательное действие. Благодаря этому получил широкое применение в косметологии. Его используют в масках для лица, средствах для обертывания и при массажах.

Если говорить про химический состав, то специалисты отмечают высокое содержание железа, меди, витаминов В2, С, В6, биотина, Е, К, пантотеновой и фолиевой кислоты.

Противопоказание практически отсутствует, за исключением индивидуальной непереносимости и аллергии. Людям, страдающим от диабетических заболеваний, рекомендуется употреблять с осторожностью.

Важно! При тепловой обработке мед теряет ряд полезных свойств и может стать бесполезным.

Разновидности продукта

Медовый рынок пестрит от разнообразия. На прилавках можно встретить мед из:

  • леспедецы;
  • сабельника;
  • борщевика;
  • софоры;
  • элеутерококка;
  • пади (фисташковый мед).

Обеспечив правильное сочетание нескольких важных элементов, можно получить лекарственный эффект, улучшить свое здоровье и обезопаситься от некоторых заболеваний.

Подорожник с медом

Подорожник с медом

Всем известное растение подорожник обладает рядом свойств, необходимых для поддержания здоровья человека. Благодаря большому содержанию полезных элементов, подорожник обладает антисептическими, антибактериальными, тонизирующими, ранозаживляющими свойствами.

Важно! Существуют некоторые противопоказания при приеме подорожника для людей с высокой кислотностью желудка и повышенной свертываемостью крови.

Широко распространено такое сочетание, как подорожник с медом — лечебные свойства данной смеси известны с давних времен. Союз этих двух составляющих прекрасно помогает при трудностях с пищеварительной системой, простуде и кашле. Следует различать способы приготовления лекарственного продукта для каждой отдельной проблемы:

  • Заболевания ЖКТ. Пять столовых ложек измельченных свежих листьев подорожника смешать с таким же количеством меда и поместить в стеклянную емкость. Рекомендуется принимать по чайной ложке настоя 3 раза в день за полчаса до еды в течение трех недель.
  • Лечение кашля. Подорожниковый сок и медовый нектар — отличное средство для выведения мокроты. Для получения сока необходимо тщательно измельчить листья и пропустить их через марлю. Полученную жидкость перелить в стеклянную посуду и хранить в холодильнике. Применять три раза в день до еды в сочетаниях с медом (в пропорциях 1 чайная ложка сока : 1 чайная ложка меда).
  • Косметические процедуры. Настой листьев подорожника и меда оказывает помощь в уходе за кожей лица, прекрасно увлажняет и питает ее. Для приготовлении маски следует взять полстакана настоя подорожника и 2 столовые ложки меда, после чего полученную смесь нанести на лицо и выдержать 15 минут.

Мед леспедецы

Леспедеция — кустарник из семейства бобовых, используется в гомеопатии. Медовый нектар леспедецы известен своими чудодейственными свойствами: прекрасно очищает организм от шлаков, обладает мочегонным и противовоспалительным свойством. Рекомендуется каждый день с утра принимать чайную ложку подобного продукта.

Также он содержит множество целительных микроэлементов, укрепляющих иммунитет. К ним относятся марганец, цинк, селен и калий. Приятный вкус и тонкий аромат подарят удовольствие от процесса лечения.

Читайте также:  Выращивание росянки из семян в домашних условиях

Мед из сабельника

Мед из сабельника

Сабельник широко применяется в медицине, его целительный эффект давно известен. Он обладает рядом полезных качеств:

  • кровоостанавливающее действие;
  • антисептический эффект;
  • противовоспалительный эффект;
  • снятие отеков и болевых ощущений.

Широкое распространение цветков сабельника делает его одним из любимых лакомств для пчел. Полезные свойства перенеслись и в сабельниковый мед, который обладает массой лечебных свойств. Он способствует общему укреплению организма и повышению иммунитета.

Важно! Существуют противопоказания для аллергиков, беременных и кормящих женщин.

Мед из борщевика

Борщевик имеет широкую зону распространения и разнообразие видов. Большинству людей растение известно из-за его опасности. При соприкосновении с кожей и под воздействием солнца некоторые виды борщевика оставляют сильные ожоги. Тем не менее, безопасный вид борщевика использовался в кулинарии при приготовлении супов и заквасок, так как он обладает большим количеством растительного белка и сахара.

Мед из борщевика

Внимание! Подобный сорт меда не так легко найти в продаже в чистом виде, он считается деликатесом.

Употребляя мед из борщевика, свойства которого описаны даже в художественной литературе, можно улучшить иммунитет и решить ряд проблем со здоровьем. Он оказывает на организм успокаивающее действие, применяется при спазмах и фригидности у женщин. Благородя богатому составу микроэлементов, пчелиный продукт имеет темно-коричневый цвет и немного горьковатый вкус.

Мед из софоры

Софора — дерево, достигающее 20 метров в высоту, растущее в Японии или на Крымском побережье. Его ценность состоит в производимом продукте пчеловодства, который известен своими целебными свойствами. Растение содержит большое количество важных элементов: калий, кальций, фосфор, натрий и витамин С.

Мед софора имеет следующие свойства:

  • оказывает успокоительное действие;
  • подпитывает энергией;
  • обладает противовоспалительным эффектом;
  • помогает в проблемах с пищеварением;
  • оказывает противоотечное действие;
  • стабилизирует артериальное давление;
  • укрепляет иммунитет;
  • очищает организм от шлаков.

Из отрицательных качеств можно выделить большую энергетическую ценность, в связи с чем рекомендуется избегать его людям, страдающим от лишнего веса и больным диабетом. Также с осторожностью следует быть тем, у кого повышенные аллергические реакции на пчелиные продукты.

Элеутерококковый мед

Элеутерококк обладает рядом полезных качеств, которые давно известны человеку (особенно жителям Азии). Его значение уже давно известно в медицине: широко используются отвары, настои, а также мед. Растение можно встретить в северной части России, но его заросли не так обширны, чтобы получать чистый продукт.

Тем не менее даже небольшого количества хватает для обеспечения пчелиного продукта необходимой полезностью. Его можно применять как внутрь, так и использовать для ингаляций или косметических процедур.

Мед элеутерококковый имеет следующие лечебные свойства:

  • оказывает успокоительный эффект;
  • является антидепрессантом;
  • выступает природным антибиотиком;
  • известный антиоксидант;
  • показывает тонизирующий эффект.

Фисташковый мед

Фисташковым обычно называют мед непривычного зеленого цвета. Не стоит удивляться при встрече с таким видом лакомства, все натурально. Дело в том, что если рядом с ульем отсутствуют цветущие растения, пчелы начинают собирать различные сладкие выделения растений.

Фисташковый пчелиный нектар полезнее обычного. Он содержит в себе намного больше железа, кобальта и магния. Такой мед не засахаривается, но имеет меньший срок хранения. С помощью зеленого меда можно провести лечение от грибковых, бактериальных, иммунодефицитных заболеваний.

Любой мед — продукт, обладающий огромным количеством полезных свойств. Известный еще с древних времен, пчелиный нектар широко применяется и сейчас, помогая современному человеку поддерживать свое здоровье.

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector