Салат из помидоров и огурцов один из самых распространённых в летнюю пору.
Поэтому не стоит удивляться, что у большинства огородников на участке найдётся место для этих овощей.
Хотя помидоры и относятся к теплолюбивым культурам (чаще их выращивают в парниках и теплицах), в некоторых областях страны они прекрасно растут в открытом грунте.
Конечно, по урожайности они несколько уступают тепличным сортам, но по вкусовым качествам и аромату их превосходят.
Опытные овощеводы рекомендуют высаживать на южной, юго-западной и юго-восточной стороне рассаду или семена помидоров.
Лучшие сорта для открытого грунта обычно холодостойкие, устойчивы к заболеваниям (фитофторозу, вершинной гнили, мозаике).
Лучшие сорта помидоров для открытого грунта
По мнению большинства овощеводов и специалистов в пятёрку входят:
- САНЬКА — нетребовательный в уходе скороспелый сорт. Многие овощеводы его любят за устойчивость к болезням, неприхотливость. Красные помидоры хороши для салатов, засолки.
- Взрыв — сорт хорошо себя зарекомендовал в районах неустойчивого земледелия, устойчив к вредителям и болезням. Растёт невысоким кустиком, не требует пикировки. Помидоры подходят для консервации, приготовления кетчупов, салатов.
- Чёрный мавр отличается цветом плодов. Они необычного тёмно-коричневого цвета почти чёрного. Этот сорт хорошо подходит для неопытных овощеводов, поскольку он не требует особого ухода, хорошо приспособился к перепадам температуры, но подвержен к заболеваниям. Поэтому при высадке в грунт необходимо пролить землю средством для уничтожения грибков.
- Челнок — раннеспелый, низкорослый сорт, среднеустойчив к фитофторозу. Растение не требует пасынкования.
- Загадка — ультраскороспелый сорт, от посадки до созревания плодов проходит 90 дней. Допускается выращивание безрассадным способом даже в районах неустойчивого земледелия, выносит пониженную освещённость.
Высокорослые сорта помидоров для открытого грунта
У большинства дачников популярность пользуются низкорослые сорта, которые имеют толстый стебель и компактный размер.
Но не стоит сбрасывать со счетов и высокорослые помидоры.
Лучшие сорта для открытого грунта:
- Мажор F1 — вырастает до 1,8 м. Это среднеранний гибрид, имеет картофельный лист, нуждается в подвязке. Малиновые плоды отличаются сладким вкусом.
- Чудо света — среднеспелый высокоурожайный сорт. В высоту может достигать 2 м, плодоносит до самых заморозков. Ярко-жёлтые помидоры хороши в засолке.
- Анастасия — раннеспелый салатный сорт, требующий формирования куста. Даёт обильный урожай красных плодов.
- Малиновый гигант — раннеспелый салатный сорт, отличается крупными малиновыми плодами.
- Де-Барао — среднеспелый сорт, вырастающий до 3 м в высоту. Пользуется большой популярностью у огородников. Выведено несколько сортов с различой окраской помидоров. Холодостойкое, теневыносливое растение. Находка для новичков.
Низкорослые сорта помидоров для открытого грунта
Низкорослые помидоры часто не требует пасынкования. Лучшие сорта для открытого грунта из низкорослых:
- Айсберг — ранний сорт, стойкий к болезням. Плоды завязываются даже в прохладную погоду.
- Боец — нетребовательный сорт. Растёт в прохладное и жаркое лето. В высоту достигает максимум 50 см. Устойчив к вирусу табачной мозаики.
- Джина — среднеспелый сорт, урожайный, устойчив к основным заболеваниям. Помидоры крупного размера красного цвета.
- ЛЯНА — ранний сорт. Есть два сорта «Ляны» с помидорами красного и розового цвета. Последний имеет более крупные плоды. Томат устойчив к различным заболеваниям, к растрескиванию плодов.
- Монгольский карлик — один из ранних сортов с дружным созреванием плодов. Куст невысокий до 30 см, но в ширину может достигать 1 м. Пригоден для выращивания в областях неустойчивого земледелия.
Хотите есть томаты с лета по осень? Тогда выращивайте одновременно на участке раннеспелые и позднеспелые сорта.
Ранние сорта помидор для открытого грунта
- Бони-М — первый урожай снимают через 83–88 дней. Низкорослые кустики полностью усыпаны небольшими красными помидорками. Сорт устойчив к плохим погодным условиям и фитофторе.
- Кибиц — ультраскороспелый сорт, от всходов до созревания плодов проходит всего 70 дней. Сливовидные помидоры красного цвета хороши в свежем виде, подходят для засолки.
- В десятку — низкорослые помидоры. Для созревания требуется 80–100 дней. Жёлтые плоды имеют сладкий вкус без кислоты.
- Снегирь — ранний холодостойкий сорт, устойчив к мокрой гнили. Неприхотлив. Красные плоды с кислинкой можно снимать с куста через 94–97 дней.
- Утёнок — некапризный сорт. Созревает через 101–110 дней. Плоды оранжевого или красного цвета с вытянутым носиком подходят для лечебного питания.
Поздние сорта помидоров для открытого грунта
- Зазимок F1 — один из самых позднеспелых сортов, красные плотные плоды хранятся до нового года.
- Медвежья лапа — засухоустойчивый сорт, неприхотлив к подкормке. Красные плоды крупные, хорошо переносят транспортировку.
- Французский гроздевой — красные плоды подходят для засолки, имеют пальчиковую форму. Сорт устойчив к растрескиванию и основным томатным болезням.
- Гибрид 2 Тарасенко — округлые плоды с носиком красного цвета подходят для приготовления салатов и засолки. Отличается высокой урожайностью, стойкий к фитофторозу.
- Чудо света — среднеспелый высокорослый сорт. Яркие жёлтые плоды похожие на небольшие лимончики.
Большинство позднеспелых сортов подходят для консервации и засолки. Плоды их плотные, мясистые и упругие.
Лучшие сорта помидор для засолки и консервирования
- Гибрид 2 Тарасенко
- Де-Барао
- Челнок
- Ракета — красные сливки, подходят для цельноплодной консервации.
- Дубок — высокоурожайный сорт, устойчив к фитофторе.
