Меню Рубрики

Томат финик желтый отзывы фото

Содержание:

Вяленые помидоры – шикарный итальянский рецепт необычного блюда. Для приготовления такого продукта, необходимы: пряные специи, оливковое масло и, конечно же, маленькие, сочные помидорчики. Такое блюдо можно употреблять как самостоятельную пищу, но также можно добавлять в салаты или готовить из него соусы. Это блюдо очень любимо жителями Италии, Греции, Испании. В последнее время оно стало очень популярным и в России. Просто превосходно для вяления подходят томаты мелких сортов, одним из которых есть «Финик желтый».

Характеристика и описание сорта

Финик желтый является полудетерминантным, среднерослым, мелкоплодным классов томатов. Это вид помидор позднего гибрида, универсального сорта, подходящий как для роста в теплице, так на открытом пространстве. Кроме этого, Финик желтый можно выращивать даже дома в больших горшках. Высота растения колеблется от 90 см и заканчивая внушительными размерами – 150 см.

Этот сорт – украшение огорода. Он напоминает дерево с маленькими мандаринками или с финиками желтого цвета. Вид этих мелких помидорчиков очень любим детками. Отлично используется в детском питании.

Финик желтый считается поздним сортом. Этот вид томатов высаживается в грунт только в начале июня, когда почва немного прогреется. А первые плоды появляются в начале июля, примерно на 120 – 130 сутки. Финик желтый устойчив к не длительным заморозкам. Но когда рост томатов проходит в теплое время, их урожайность намного выше.

Этот сорт отлично приживается во всех районах, но лучше избегать его выращивания в северной местности.

Кисти помидор содержат по 7-9 плодов, но томатов настолько много, что листьев почти не видно.

Этот вид идеально подходит для украшения разных блюд, приготовления свежих салатов, вяленых помидор и еще тысячи наименований.

За счет большого количества плодов, он очень нуждается в подвязке стебля.

Описание плодов

Томаты сорта Финик желтый имеют ровную, продолговатую форму. После созревания их цвет становится насыщенно-желтым. Несмотря на небольшой размер плодов, их мякоть очень мясистая, сахарная. Вес плодов примерно – 20 г.

Кожура этих помидор упругая, не трескается. За счет ее плотности, помидоры транспортабельны.

Эти томаты хорошо подходят для длительного хранения, могут сохранять свой товарный вид на протяжении нескольких месяцев. Отлично применяются в детском питании.

Название сорта Помидор Финик желтый
Предназначение Употребление в свежем виде, вяление
Кожура Упругая, желтого цвета
Форма плода Овальная, немного вытянутая
Масса 1 овоща 20 г
Высота куста До 1,5 м
Срок созревания 130 суток

Выращивание

У любого вида овощей или фруктов есть своя технология выращивания, и Финик желтый не является исключением.

Стандартной процедурой при подготовке рассады является правильная подготовка семян, их обеззараживание и подкормка питательными смесями.

Дезинфекция семян проводится с помощью слабого раствора марганца. В этом растворе семена замачиваются минут на 20-25. После чего для лучшего роста рассады, семечки нужно подкормить питательными смесями, замочив их в выбранном вами средстве.

Пока ваши семена дезинфицируются и напитываются полезными веществами, вы можете приготовить грунт для рассады. Для качественного прорастания семян и дальнейшего роста рассады, нужно смешать грунт, разведенный коровяк и можно добавить немного древесной золы. После чего в подготовленной почве делаем ямки глубиной по 1,5-2 см и просеиваем семена.

Для подготовки рассады к пересадке на открытую почву, необходимо закалить растения. За 14 дней до пересадки, рассаду нужно выносить на свежий воздух по 20-25 минут ежедневно.

Высадка в открытую почву растений производится через 65 суток после посева семян, где-то в начале июня. Лучше всего для этого сорта подходит расстояние между кустами не менее 70 см.

Этот сорт хоть и считается мелкоплодным, но из-за большого количества плодов и высокого роста куста, нуждается в особом уходе.

Одним из основных аспектов в уходе за такими помидорами, есть их подвязка. Для этого можно использовать в качестве опоры: вертикальные палки, пики, шпалеры.

Этот вид помидор нуждается в хорошей пропитки водой, прополке сорняков, подкормке удобрениями и стимуляторами роста. Пасынковать этот вид можно до первой кисти, но можно этого и не делать.

Отзывы

Светлана: «Давно хотела попробовать итальянский рецепт вяленых помидор. Для приготовления этого рецепта я выбрала сорт «Финик желтый». После приготовления желаемого блюда я осталась довольна результатом. Пальчики оближешь».

Антонина: «После введения прикорма для сынишки, бабушка решила вырастить для него сорт помидор «Финик желтый». Сейчас мальчику уже 5 и до сих пор желтенькие, маленькие помидорчики наши любыми. Мы очень любим украшать этими томатами сыночку блюда».

Томат Финик желтый используется не только для приготовления различных блюд, но и для декоративного украшения садового участка. Российский гибрид имеет не только выраженный томатно-фруктовый вкус, но и презентабельный вид.

Читайте также:  Лента щелевая для капельного полива

В статье рассмотрим его отличительные черты, этапы выращивания, а также узнаем, что о нем говорят дачники.

Характеристика и описание томатов Финик

Гибрид f1 Желтый финик — разработка российских селекционеров. Вырастить его можно во всех регионах, кроме северных. На юге культуру разводят в открытом грунте, а в средней полосе — только в теплице.

Отличительные черты

Тип полудетерминантный, высота от 90 до 150 см. Растение способно адаптироваться к кратковременным небольшим заморозкам, но в таком случае значительно снижается урожайность. Поэтому его высаживают в грунт лишь в начале июня.

Вид среднепоздний, с момента посева семян до полного созревания проходит 120-130 дней. Культура нуждается в обязательной подвязке, так как плодов настолько много, что практически не видно листьев. Формируют растения в 2 или 3 стебля, пасынкуют до первой кисти.

Разновидность отличается высокой устойчивостью ко многим заболеваниям семейства пасленовых.

Характеристики плодов

Плоды мелкие, похожи на финики, овальной, слегка вытянутой формы. Средний вес — 20 г, цвет насыщенно желтый. Вкус сахаристый с фруктовым оттенком, мякоть плотная, сочная. Кожура прочная, не растрескивается при хранении и транспортировках.

Сочная мякоть и плотная кожица позволяют консервировать спелые овощи без потерь внешнего вида. Они отлично смотрятся в стеклянных банках, особенно в овощных ассорти. Также плоды используют для вяления и употребления в свежем виде.

Из-за высокого содержания глюкозы эти помидорки любят дети. Помимо детского, томаты используют и в диетическом питании.

На фото представлены помидоры Финик желтый.

Как вырастить рассаду

Выращивание рассады начинают с посева семян в середине – конце марта, за 2 месяца до высадки в грунт.

Подготовка семян

Подготовка посевного материала включает в себя 3 этапа:

  1. Отбраковка семян. При тщательном осмотре утилизируют нежизнеспособные экземпляры.
  2. Проверка на пустоту. Семенной материал помещают в солевой раствор на 10 минут. Для засевания оставляют лишь те зерна, которые опустились на дно.
  3. Дезинфекция семян. После обеззараживания зерна становятся устойчивее к инфекциям и вредителям. Для дезинфекции разводят слабый раствор марганцовки и помещают в него семена на 30 минут. После их промывают проточной водой и просушивают.

Чтобы повысить всхожесть, семена замачивают на 10 часов в стимуляторе роста — для этого используют не только специализированные препараты, но и народные способы, например, сок алоэ или медовую воду.

Емкость и почва

Почву готовят из смеси садовой земли, торфа и речного песка в равных пропорциях. Для насыщения почвы полезными веществами добавляют калийные удобрения. После тщательного перемешивания полученную смесь поливают горячим раствором марганцовки темного цвета.

Таким образом проводят дезинфекцию, уничтожая болезнетворные микроорганизмы. Остывший грунт раскладывают в посадочные емкости, заполняя их на две трети.

Справка. Калийные удобрения улучшают обмен веществ.

Сажать можно в общий деревянный ящик или в индивидуальную тару. Главное, не забыть сделать на дне небольшие дренажные отверстия для оттока лишней влаги, которая вызывает гниение корней.

В целях дезинфекции подготовленные емкости обрабатывают раствором марганца.

Посев

Семена засевают на глубину 1 см с расстоянием 2 см друг от друга, присыпают сверху почвой и слегка уплотняют. Увлажняют с помощью пульверизатора теплой отстоянной водой и накрывают пленкой для создания тепличных условий.

Засеянные емкости оставляют в теплом и светлом помещении при температуре 24 °С. Периодически пленку снимают для проветривания.

Уход за рассадой

При появлении всходов контейнеры переставляют на подоконник. Световой день должен быть не менее 13-14 часов. Поэтому необходимо позаботиться о дополнительном освещении.

Справка. При нехватке света рассада начнет вытягиваться и ослабнет.

По мере пересыхания верхнего слоя грунт увлажняют теплой отстоянной водой с помощью мелкой лейки. После полива землю поверхностно рыхлят обычной вилкой или деревянной палочкой.

При появлении двух настоящих листиков сеянцы пикируют, рассаживая в емкости с диаметром не менее 15 см. После пикировки происходит усиленное наращивание боковых корешков и в маленьких контейнерах им будет тесно. При пересадке для дальнейшего развития оставляют лишь сильные и здоровые экземпляры.

Если рост слабый, то молодые кустики подкармливают жидким удобрением для рассады томатов.

За две недели до высадки в грунт сеянцы закаливают. Эта процедура помогает им скорее прижиться в открытом грунте после пересадки. Для закаливания растения выносят на улицу в дневное время на 40 минут. Постепенно время пребывания на открытом воздухе увеличивают до 13 часов, одновременно снижая ночную температуру до 13 °С.

Как выращивать помидоры

Через 2 месяца рассадного периода корневая система вполне сформирована и способна прижиться в открытом грунте. По окончанию весенних заморозков сеянцы готовы к высадке в грунт.

Посадка

За две недели готовят лунки глубиной 20 см. На дно кладут немного торфа и заливают водой. Пересаживают рассаду в пасмурный день или в вечерние часы после захода солнца. После пересадки лунки уплотняют и поливают еще раз теплой отстоянной водой. При посадке молодые растения заглубляют до семядольных листиков.

Схема посадки: 40 см – расстояние между саженцами, 65-70 см – расстояние между рядами. На 1 кв. м размещают 3-4 саженца. До тех пор, пока молодые кустики не укоренятся на новом месте, их не поливают и не подкармливают.

Читайте также:  Мангал из газового баллона отзывы

Дальнейший уход за томатом Финик желтый

Культура нуждается в обильном поливе во время цветения и формирования плодов. До этого поливают умеренно теплой отстоянной водой под корень растений, не реже двух раз в неделю. При попадании влаги на листья возможен серьезный ожог, особенно если поливают днем.

Культура хорошо откликается на капельный полив. Для этого в прикорневой системе устанавливают пластиковую бутылку без дна и заливают ее теплой водой. Таким образом влага постепенно проникает к корням.

После полива землю рыхлят и удаляют сорняки с корнями. Сорная трава забирает из почвы много питательных веществ, поэтому ее соседство с томатами нежелательно.

В засушливые дни грядки мульчируют, тем самым задерживая на них влагу. В качестве мульчи используют торф, солому или опилки.

Подкармливают гибрид через каждые две недели, чередуя полный комплекс минеральных удобрений с органикой. Во время цветения удобряют фосфорными веществами, а во время плодоношения добавляют калийные соли для более скорого наливания плодов. Из органики применяют настой коровяка или птичий помет в соотношении 1:15.

Особенности выращивания и возможные трудности

Многочисленное количество формирующихся завязей требуют обязательной подвязки. Удобнее всего установить шпалеры и фиксировать к горизонтально натянутой проволоке. Подвязывают и стебель, и плодоносные ветви, иначе они не выдержат веса спелых овощей. Подвязка на шпалеру еще удобна тем, что мягкие тканевые ленты, которыми подвязывают кустики, совершенно не травмируют растение.

Пасынкуют до первой цветочной кисти, оставляя остальные побеги. Пасынкование не относят к обязательной процедуре, но если оставлять нижние отростки, то по мере их роста возможна загущенность посадок, что будет препятствовать полноценному развитию. К тому же при постоянном контакте с влажными грядками возможно гниение нижних листьев и распространение грибковых заболеваний.

Болезни и вредители

Соблюдая правила севооборота и выполняя несложные агротехнические процедуры, садоводы тем самым проводят профилактику:

  • дезинфекция томатных грядок раствором марганца — уничтожается патогенная флора;
  • опрыскивание молодых кустиков настоем из луковой шелухи или отваром крапивы;
  • обработка фунгицидными препаратами (при реальной угрозе заболевания).

Из насекомых опасны слизни и белокрылка. Для борьбы с ними используют нашатырный спирт и крепкие растворы марганца. Но не стоит злоупотреблять сильным концентрированным раствором марганца, так как листья могут получить ожог.

При большом скоплении вредителей применяют инсектициды. В противном случае насекомые причинят вред многим растениям.

Нюансы для открытого грунта и защищенных конструкций

Финиковый вид можно по праву считать декоративным украшением огорода. По фото видны многочисленные ветви, украшенные небольшими желтыми томатами-финиками. До 1,5 м гибрид вырастает в теплице, на открытых грядках его рост не превышает 1 м.

Высота кустиков не влияет на урожайность и на вкусовые качества плодов. Понизить количественный показатель плодоношения могут непродолжительные заморозки. Гибрид не погибнет, но плодов будет значительно меньше.

Томат успешно разводят в домашних условиях, на балконе. Он отлично приживется в кадках и станет необычным украшением домашнего интерьера.

А вот жителям Сибири вырастить гибрид удастся разве что в отапливаемых теплицах. Культура не приспособлена к суровым условиям.

Сбор и применение урожая

В начале июля собирают первые спелые томаты. При подвязке на шпалеру сбор урожая не представляет ничего сложного. Основное назначение спелых овощей — употребление в свежем виде и вяление.

Из свежих блюд особенно выделяют летние салаты, где томаты отлично дополняют вкус других овощей. Высокое содержание сахаров позволяет использовать их для детского питания. Также желтые томаты подходят для диетического питания, заменяя красные.

Не все помидоры подлежат вялению. Вялят лишь небольшие плоды с прочной шкуркой. Но есть еще один нюанс: многие томаты при вялении не сохраняют своего вкуса. А вот томат Финик желтый не теряет при этом ни красоты, ни вкусовых свойств.

Справка. Вяление – национальная итальянская технология. Вяленые томаты — неотъемлемая часть рациона средиземноморской кухни.

Спелые томаты могут долго хранится и выдерживают транспортировки на любые расстояния.

Преимущества и недостатки

Начнем с преимуществ гибрида:

  • несложная агротехника;
  • невосприимчивость ко многим томатным заболеваниям;
  • высокий показатель плодоношения;
  • отличный вкус;
  • необычная форма;
  • подходят для диетического и детского питания;
  • высокое содержание глюкозы;
  • сохранность товарного вида;
  • хорошая лежкость.

К достоинствам следует отнести и возможность разведения на балконе в домашних условиях. Это особенно важно для тех, у кого нет дачных участков.

Отрицательных сторон у гибрида немного. К ним относят:

  • обязательную подвязку;
  • невозможность выращивания в северных регионах.

Томат Финик красный

Помимо желтой разновидности, российские селекционеры вывели и красный финиковый гибрид на основе помидоров-черри. Он схож с желтым гибридом и особенностями выращивания, и внешним видом плодов. Финик красный относится к полудетерминантному типу со средними сроками созревания.

Приживается в тепличных условиях в теплом и умеренном климате. Отличается устойчивостью к опасным заболеваниям, таким как фитофтороз и табачная мозаика. Культура требует обязательной подвязки и пасынкования. Для увеличения производительности растения формируют в 2 или 3 стебля.

Спелые красные томаты-финики практически ничем не отличаются от желтых. Пожалуй, в них не такое высокое содержание сахаров, поэтому они менее сладкие.

Их употребляют в основном для свежих салатов и коктейлей, они долго хранятся без потери товарного вида.

Читайте также:  Роза leonardo da vinci энциклопедия роз

Отзывы фермеров

Отзывов о томате множество и почти все они положительные. Вот некоторые мнения опытных садоводов:

Светлана, Нижегородская область: «Культуру разводила в поликарбонатной теплице. Высаживала желтый и красный гибриды, хотела сделать разноцветную консервацию. Помидорки уродились на славу. Все как на подбор, сладкие, с прочной кожурой, которая не растрескивается при термической обработке. Теперь буду с томатами всю зиму».

Наталья, г. Иваново: «Самый лучший томат для детей! С утра бегут в огород и срывают свои любимые помидорчики. Выращиваю Финик не один год. Впервые пробовала вялить плоды. Результатом осталась очень довольна. Пальчики оближешь!».

Заключение

Высаживая на своих дачных участках томат Финик желтый и красный, вы получите плоды отменного вкуса, отлично подходящие как для детского, так и для диетического питания. К тому же плюс этой культуры в том, что овощи можно вялить.

Помимо необычных плодов, российский гибрид отличается высокой урожайностью, невосприимчивостью ко многим заболеваниям и несложной агротехникой, что дает возможность вырастить уникальный томат даже новичку.

«Желтый финик» — популярный гибрид отечественной селекции, характерной особенностью которого являются мелкие желтые плоды с необычным вкусом. Томат прост в выращивании, и дает хороший урожай почти на всей территории России.

Описание сорта помидора «Финик Желтый»

Гибрид принадлежит к позднеспелым томатам. Полное созревание плодов наступает спустя 120-130 дней с момента проклевывания семян. Полудетерминантные растения вытягиваются до 90-150 см. Облиственность низкая. Сложные кисти вмещают до 10 плодов.

Плоды

Помидоры «Финика желтого» имеют продолговатую форму (с небольшим носиком), маленький размер и золотистый цвет кожицы – этими внешними признаками и объясняется название гибрида.

Черри томаты:

Среди важных особенностей плодов необходимо выделить:

  • Средний вес – 20-25 грамм;
  • Плотная кожица, предохраняющая помидоры от растрескивания;
  • Высокое содержание сахара – 5,3-5,8%;
  • Мякоть с изысканным фруктовым привкусом.

Томаты: достоинства и недостатки

Основные достоинства данного гибрида:

  • Декоративность куста и красивый экстерьер плодов;
  • Отличный вкус;
  • Крепкий иммунитет;
  • Универсальное выращивание;
  • Устойчивость к кратковременным заморозкам.

К недостаткам «Финика желтого» можно отнести:

  • Теплолюбивость. В южных регионах со стабильным и продолжительным летом урожайность гибрида существенно повышается;
  • Требовательность к поливу и питательности почвы.

Применение плодов

Благодаря оригинальному внешнему виду «Финик желтый» способен украсить любой праздничный стол. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве десерта. Прочная кожица отлично выдерживает термическую обработку, что позволяет использовать плоды для консервации – как в целом виде, так и в составе салатов или ассорти.

Выращивание помидоров

«Финик желтый» подходит для выращивания в открытом грунте, теплице или в горшке в домашних условиях. Культивирование происходит традиционным способом – через рассаду.

Как подготовить семена?

Данный томат относится к гибридам первого поколения. Это значит, что его семена не дают нормального потомства, начиная со второго поколения. Поэтому перед каждым посевом семенной материал необходимо обновлять.

Для ускорения вегетации и укрепления защитных сил растений, семена подвергают подготовительным манипуляциям:

  1. Обрабатывают стимуляторами роста («Эпин», «Циркон», «Корневин»);
  2. Закаливают на верхней полке холодильника в течение 2-х суток;
  3. Замачивают в очищенной жидкости на 24 часа перед посевом.

Посев семенного материала

Семена сеют в марте в магазинный грунт «Для томатов и перцев». Семечки заглубляют на 1 см, разравнивают почву, обильно поливают. Первый этап выращивания происходит под пленкой, второй – после появления всходов – без пленки под хорошим освещением, при температуре 22-24*С.

Рассада нуждается в постоянном поливе (земля не должна высыхать) и периодических подкормках комплексными средствами. После формирования 2-3 настоящего листа растения рассаживают в отдельные горшки.

Правила высадки рассады

Сенцы высаживают на постоянное место в двухмесячном возрасте, когда они обзаведутся 5-7 листами. Температура окружающей среды к этому моменту должна стабилизироваться на уровне 14-16*С, почвы – не менее 12*С.

Уход за кустами

На стадии плодоношения кусты «Финика желтого» подвергаются большим нагрузкам из-за тяжелых плодовых кистей. Поэтому их нужно подвязывать к шпалерам как минимум на двух уровнях. Кроме того, растения следует пасынковать в 1-2 стебля.

Другие правила агротехники:

  • Умеренный полив из расчета 7 литров воды под один куст. Вода должна быть теплой и не должна попадать на листья и стебли;
  • Мульчирование земли соломой во избежание перегрева и для сохранения влаги;
  • Подкормки раствором коровяка, помета или минеральными комплексами. Удобрения необходимо вносить в растворенном виде – это ускорит всасывание полезных веществ.

Болезни и вредители

Гибрид устойчив к большинству заболеваний томатов. Для профилактики грибковых поражений рекомендуется регулярно проветривать теплицу и опрыскивать растения «Фитоспорином».

Из вредителей наибольшую угрозу представляют медведка, тля и паутинный клещ. Для борьбы с ними применяют мыльный раствор и препараты «Базудин», «Акарин», «Фитоверм».

Урожайность

Урожай собирают в августе — начале сентября. На 1 кв.м грядке вырастает до 4,5 кг товарных плодов.

В каких регионах лучше выращивать?

«Финик желтый» выведен в России, что говорит о хорошей адаптации к местному климату. Гибрид культивируют во всех регионах РФ: на юге практикуют высадку в открытый грунт, в других климатических зона – высаживают в теплицы.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Огородники хвалят гибрид за стабильную урожайность и хорошую устойчивость в открытом грунте. Также отмечают оригинальныйкисло-сладкий вкус плодов.

Отзыв огородника:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector