Томат сибирский медведь характеристика и описание сорта

Коротко о растении

• Ранний
• Для открытого грунта, Для теплицы
• Индетерминантный
• Красный

Раннеспелый, индетерминантный урожайный сорт для открытого и закрытого грунта. Плоды красные, плоско-округлые, ребристые, массой 300-500 г, мясистые, сочные, невероятно сладкие и ароматные. Отличается комплексной устойчивостью к болезням и хорошей завязываемостью плодов при неблагоприятных погодных условиях.

Факты о растении

Ценность сорта: отличные вкусовые качества, крупноплодность, комплексная устойчивость к болезням, хорошая завязываемость плодов при неблагоприятных погодных условиях.

Томат Сибирский медведь отличается стойкостью к холодам и перепадам погоды, а также крупными и невероятно вкусными плодами. Он не разочаровал еще ни одного огородника, кто его высаживал.

Описание и характеристика сорта

Томат Сибирский медведь в высоту составляет 2-2,5 м, это индетерминантный сорт. Плоды очень крупные, от 300 до 500 г. У них плоскоокруглая форма с небольшой ребристостью, ярко-красная окраска и мясистая сочная мякоть с превосходным вкусом.

Преимущества и недостатки

• замечательный вкус;
• крупноплодность;
• хороший иммунитет к болезням;
• способность завязывать плоды даже в неблагоприятных условиях.

Минусы:

• Недостатков не наблюдалось.

Особенности выращивания и хранения

Высаживать томат можно в теплице или под открытым небом, это зависит от климата в регионе. Стебли необходимо подвязывать к опоре, а лишние пасынки отсекать. Отдельные кисти с плодами тоже рекомендуется подвязать, так как они слишком тяжелые и могут сломаться.

Посадка и уход

На рассаду предварительно обработанные марганцовкой или перекисью водорода семена сеют в марте. Почву прокаливают в печи или проливают раствором марганцовки. Проращивают при температуре +18-21. Через неделю-полторы появятся всходы. В фазе 2-3 листьев проводят пикировку. В мае высаживают в теплицу, в начале июня – в огород.

Почва должна быть хорошо удобренной, но легкой, ее необходимо рыхлить, пропалывать, кусты поливать теплой водой.

Томаты попали в Россию из Южной Америки. Плоды помидорных первопроходцев были классической формы (круглые) и цвета (красные). Давно это было: достоверно известно, что впервые их посеяли в Крыму в XVIII в (поэтому полуостров по полному праву можно считать не только колыбелью тюльпанов, но и люлькой томатов).

Лучшие сорта и гибриды ребристых и длинноплодных томатов

Сегодня на дачных участках мы выращиваем самые разнообразные сорта и гибриды томатов: благодаря усилиям селекционеров они отличаются не только по сроку созревания, но и форме и окраске плода, вкусовым качествам, размерам и множеству других параметров.

Классификация томатов по форме плода

По форме плодов все томаты можно условно разделить на группы:

Различные формы плодов томатов. Фото с сайта ogorod.ru

1. Круглые.
2. Плоскоокруглые.
3. С носиком.
4. Сливовидные, или овальные.
5. Грушевидные.
6. Сердцевидные.
7. Перцевидные.

В последнее время популярны ребристые томаты, среди которых есть как мясистые, так и стаффер-томаты, которые специально созданы как фаршировочные.

Ребристые томаты обретают все большую популярность у дачников

Напомню, что томатные обзоры мы начали с приятного знакомства с сердцевидными помидорами:

• Обзор сердцевидных томатов: лучшее признание в любви садоводам

С круглыми и плоскоокруглыми (самыми распространенными формами плодов) помидорчиками вы познакомились в постах:

• Томаты-рекордсмены: десятка крупноплодных сортов и гибридов
• Какой томат самый вкусный: обзор проверенных сортов и гибридов
• Лучшие сорта и гибриды горшечных томатов

И сегодняшний обзор не будет заключительным: в ближайшем будущем вас ждет интереснейшая статья, в которой наше внимание будет целиком и полностью направлено на томаты со сливовидными и грушевидными плодами.

Итак, встречайте топовую 10 сортов и гибридов томатов с плодами перцевидной и ребристой формы!

Перцевидные томаты

Длинноплодные томаты стремительно ворвались в нашу жизнь еще в 80-х годах прошлого столетия. Необычная форма плодов привлекла внимание многих огородников.

Перцевидные томаты среди своих собратьев, фото пользователя сайта Shasogor

Многие сорта перцевидных томатов оказались не только потрясающе вкусными, но и красиво смотрелись в банках (а какая хозяйка откажется от эффектных заготовок!?).

Томат ‘Алый мустанг’

Одна из сибирских новинок, которая отличается продолговатыми красно-малиновыми плодами длиной 20-25 см.

Томат ‘Алый мустанг’. Фото с сайта otomatah.ru

Индетерминантный сорт высотой 1,5-1,8 м; среднеспелый (111-115 дней); с вкусными мясистыми сахаристыми плодами массой 200-250 г (первые достигают веса 400 г). Пригоден для выращивания в теплицах и открытом грунте как в средней полосе России, так и на юге. Лучше формировать в 1-2 стебля. Урожаен: с 1 куста с конца июля по сентябрь включительно можно снять до 5 кг томатов.

Хорош в салатах и для засолки, маринования. На сайте об этом сорте есть еще интересная информация в статье:

• Необычные сорта томатов – перцевидные, грушевидные, черри

Томат ‘Алые свечи’

Очень красивые розовые помидорки с замечательным вкусом, который уже по достоинству оценили многие дачники России.

Томат ‘Алые свечи’. Фото с сайта my-tomatoes.com. Плоды крупным планом. Фото с сайта fermilon.ru

Индетерминантный сорт высотой до 1,8 м; среднеранний (106-110 дней). Плоды удлиненные, с носиком; розовые, с сочной сахаристой мякотью, массой 100-120 г; собраны в кисти. Завязываемость плодов 100%! Пригоден для выращивания в теплицах и под пленочными укрытиями, требует подвязки к опорам. Лучше формировать в 2 стебля.

Томаты ‘Банан красный’ и ‘Банан оранжевый’

Оба сорта устойчивы к томатным болезням; их можно и нужно выращивать в открытом грунте и во временных пленочных укрытиях. Кроме того, в этой семейке длинноплодных томатов есть и другие «банановые братья» — ‘Банан желтый’ и ‘Банан розовый’.

Томат ‘Банан красный’: детерминантный, компактный, высотой до 0,7 м. Ультраскороспелый (90 дней). Красные плоды длиной до 12 см, массой 70-80 г; пригодны для употребления в свежем виде и для консервирования целиком. Урожаен: с одного куста снимают до 3 кг плодов.

Томаты ‘Банан красный’ и ‘Банан оранжевый’. Фото с сайта pomidorchik.com

Томат ‘Банан оранжевый’: индетерминантный, высотой до 1,5 м (поэтому формируется в 1 стебель, с удалением всех пасынков, нуждается в опоре и подвязке). Среднеспелый (105-110 дней). Плоды оранжевые, массой 85-95 г, с отличным вкусом и повышенным содержанием ликопина (мощного природного антиоксиданта). Пригоден для свежего употребления и консервирования. Более урожаен, чем сорт ‘Банан красный’: с одного куста можно снять до 10 кг плодов.

Томат ‘Дядя Степа’

Великолепный новый сибирский сорт с крупными (длиной до 20 см!) цилиндрическими плодами.

Томат ‘Дядя Степа’, внешний вид и плод крупным планом. Фото с сайта rusfermer.net

Индетерминантный сорт высотой 1,5-2,5 м; лучше формировать в 2 стебля, пасынковать, подвязывать к опорам. Среднеспелый (110-115 дней). Пригоден для выращивания в теплицах, под пленочными укрытиями, в открытом грунте. Плоды ярко-красные, банановидной формы, с носиком, 150-200 г, собраны в кисти по 3-5 шт. Они не мясистые, поэтому для приготовления сока не подойдут, но, благодаря отличному вкусу, будут великолепны в свежих салатах; пригодны для соления, маринования, вяления, изготовления томатной пасты.

Томат ‘HYPEEL 108 F1’

Отличный высокоурожайный гибрид.

Томат ‘HYPEEL 108 F1’. Фото с сайта onprofi.ru. Фото с сайта onprofi.ru

Детерминантный, высотой 0,5-0,7 м; не нуждается в подвязке и пасынковании. Среднеранний (106-110 дней). Плоды красные, перцевидной формы, массой 90-100 г, с великолепным вкусом. Можно выращивать в открытом грунте. Устойчив к томатным болезням. Пригоден для свежего употребления и для цельноплодного консервирования, очень хорош в нарезке, подходит для украшения блюд.

Кроме того, на нынешний день в список перцевидных томатов, которые однозначно стоит попробовать выращивать на дачах, я бы внесла следующие сорта и гибриды:

• ‘Дрова’;
• ‘Казанова’;
• ‘Перцевидный’;
• ‘Перцевидный оранж’;
• ‘Перцевидный штамбовый’;
• ‘Перцевидный крепыш’;
• ‘Перцевидный королевский F1’;
• ‘Сибирский казак’;
• ‘Сосулька розовая’;
• ‘Супербанан’;
• ‘Чухлома’ и другие.

Томат перцевидный, фото пользователя сайта Shasogor

А теперь перед вами 5 лучших ребристых томатов.

Ребристые томаты

В эту условную группу вошли сорта и гибриды, объединенные общим признаком формы плодов – ребристостью. Среди них есть как помидоры с мясистой сочной мякотью, так и пустотелые. С последними у меня связано забавное воспоминание.

Еще в конце прошлого века, когда я впервые вырастила на даче пустотелые томаты, то была сильно расстроена результатом: я ожидала получить сочные мясистые плоды, но мои надежды не оправдались, и все труды были напрасны… Так я тогда думала, потому что не знала их истинного предназначения. Позже я по достоинству оценила стаффер-томаты, и с удовольствием выращиваю их на своей даче, так как в нашей семье все очень любят фаршированные помидоры.

Томат ‘Веселый сосед’

Сорт-новинка с мясистыми плодами классического помидорного вкуса и аромата.

Томат ‘Весёлый сосед’. Фото с сайта abekker.ru. Плоды крупным планом. Фото с сайта gardencatalog.ru

Индетерминантный, высотой до 1,8 м; выращивают с пасынкованием, подвязкой к опорам. Среднеспелый (111-115 дней). Пригоден для выращивания в теплицах. Плоды красные, ребристые, массой 250-350 г, мясистые, с насыщенным вкусом и ароматом; собраны в кисти по 4-8 шт. Высокоурожаен: с куста собирают до 1 ведра плодов.

Используют для салатов, консервирования в собственном соку, приготовления соков и пасты.

Томат ‘Грибное лукошко’

Пожалуй, на сегодняшний день это самый популярный сорт в линейке крупных мясистых ребристых томатов.

Томат ‘Грибное лукошко’. Фото с сайта treespk.ru

Детерминантный, высотой до 0,9 см. Среднепоздний (116-120 дней). Пригоден для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Плоды ярко-красные, массой 250-350 г, с нежной вкусной мякотью; собраны в кисти по 3-4. Урожайность до 3 кг с куста.

Томат ‘Инжир желтый’

Один из лучших новых сортов «томатных инжиров». У него еще есть «братья» – ‘Инжир красный’, ‘Инжир розовый’ (о последнем я рассказывала в статье: Розовые и малиновые томаты: 16 отменных салатных сортов).

Томат ‘Инжир желтый’. Фото с сайта semenapochta.ru

Детерминантный, высотой 0,9-1,0 м; в открытом грунте может быть и выше (тогда не обойтись без опоры и подвязки); «не наглеет» с образованием пасынков. Среднеранний (106-110 дней). Пригоден для выращивания в открытом грунте, в теплицах. Плоды желтые, ребристые у основания, массой до 200-250 г, с сочной нежной сахаристой мякотью и классическим ароматом. Устойчив к томатным болезням.

Хорош для салатов, соков и домашнего консервирования.

Томат ‘Stripet’

Это американский сорт, который в продаже может идти под названиями ‘Stripet staffer’ или ‘Stripet cavern’. Его уже вырастила в теплице пользователь нашего сайта Shasogor.

Томат ‘Stripet’, фото пользователя нашего сайта Shasogor

Индетерминантный, высотой 1,8 м; нуждается в пасынковании, опоре, подвязке. Плоды красные, с оранжевыми полосками, кубовидные, полые внутри, массой 100-150 г, с классическим томатным вкусом. Они не растрескиваются, пригодны для фарширования, могут употребляться в свежем виде.

Томат ‘Сибирский медведь’

Прекрасный сибирский сорт, пригодный для выращивания не только в теплицах, но и в открытом грунте средней полосы России, дальнего Востока, Сибири. Его можно попробовать выращивать и на юге.

Томат ‘Сибирский медведь’. Фото с сайта 1semena.ru

Индетерминантный, высотой до 1,5 м. Раннеспелый (91-105 дней). Плоды красные, ребристые, массой 300-500 г, мясистые, сочные, очень сладкие, ароматные. У сорта хорошая завязываемость плодов даже при плохой погоде; дает прекрасные урожаи. Устойчив к томатным болезням.

Если вас заинтересовали ребристые сорта томатов иностранной селекции, в статье Томаты необычной формы: ребристые и длинноплодные вы найдете подробный рассказано о сортах:

• ‘American ribbed’;
• ‘Purple Calabash’;
• ‘Tlacolula Red’;
• ‘Tomande’;
• ‘Yellow Staffer’;
• ‘Pink Accordion’ и других.

Любителям слегка ребристых мясистых томатов рекомендую обратить внимание на отечественные сорта:

• ‘Зимаревский великан’;
• ‘Полная кубышка’;
• ‘Маршал Победы’;
• ‘Сибирские шаньги’.

А какие перцевидные и ребристые томаты выращиваете вы? Какие сорта и гибриды вам понравились, какие разочаровали?