Меню Рубрики

Укрытие винограда на зиму на урале видео

Защита южной лианы, выращенной в условиях закрытого и открытого грунта, от больших морозов практически не отличается во всех районах Среднеевропейской равнины.

Поэтому начинающие садоводы могут с успехом применять все способы укрытия винограда на зиму на Урале:

  • при помощи нетканых материалов;
  • подручными средствами;
  • в поликарбонатной теплице;
  • засыпав землей в траншее.

Как только урожай виной ягоды будет собран, необходимо провести подготовительные мероприятия, направленные на сохранность лозы в суровые зимние месяцы:

  1. Тщательно полить кусты водой.
  2. Провести опрыскивание слабым раствором медного купороса.
  3. Срезать пасынки до стволов с плотной корой.
  4. Убрать садовым секатором лишнюю длину отплодоносивших ветвей.
[sc name=»info-dashed» text=»Длина оставляемых плетей зависит от сорта винограда, по этому поводу следует проконсультироваться со специалистом – некоторые сорта обрезают практически до корня.» ]

Другие виды придется только укоротить слегка и связать в пучки в нескольких местах широкой полосой нетканого материала перед тем, как укрыть виноград на зиму на Урале. Пошаговые фото подскажут начинающим садоводам правильные способы подготовки кустов к холодам.

Наиболее простой способ укрытия

Если изначально кусты были посажены в глубокие ямки, сохранить лозу для следующего урожая поможет обычный садовый грунт.

  1. Вдоль шпалеры выкопать траншею достаточной длины и ширины, с таким условием, чтобы сформированный рукав можно было уложить свободно на ее дно.
  2. Связанные плети уложить в углубление и присыпать землей на высоту 30-40 см.
  3. Торцы канавы оставить незакрытыми, чтобы потепление не привело к размножению плесени и грибка на ветках.

После выпадения снега нагрести его как можно выше на земляные укрытия. Если зима будет сухой и осадков не выпадет, накрыть грунтовые саркофаги любым утеплителем – мешковиной, полиэтиленовой пленкой, неткаными материалами (спанбондом или агроволокном).

[sc name=»info-hand» text=»В 1 год посадки садоводы рекомендуют не проводить осеннюю обрезку пасынков и оставить все плети – будущие холода и сложности в перемене климата помогут выявить самые сильные, самые жизнеспособные побеги винограда.» ]

Воздушно-сухой способ

Чтобы грядущие холода не повредили нежное растение, практикуется накрытие кустов, в котором ветки находятся в слегка подвешенном состоянии:

  1. Вдоль шпалер уложить деревянные дощечки или настилы из горбыля, которые имеют опору из кусочков деревянного бруса.
  2. Связанные в пучок ветки наклонить таким образом, чтобы до настилов осталось расстояние в 10-15 см, закрепить кусты специальными шпильками или крюками из стальной проволоки.
  3. Положить сверху высохшие обрезки плодовых деревьев, оставшиеся после весеннего прореживания кроны.
  4. Засыпать конструкцию сухими опилками или дубовыми листьями. Можно использовать еловые или сосновые лапы – это поможет сохранить вентиляцию внутри укрытия.
  5. Укрыть все сооружение любым утеплителем – рубероидом, пленкой или шифером. Торцы конструкции закрывать плотно следует только при постоянной минусовой температуре не выше -5.

Спешить с утеплением винограда не стоит – небольшие заморозки стимулируют одревеснение коры и в зиму плети уходят более закаленными. Кора более устойчива к плесени и грибку, чем нежная зеленая кожица молодых побегов.

Весной при таком способе утепления винограда придется снимать только уплотнитель, оставив опилки и листву на пучке из лозы. Это поможет кусту приходить в себя постепенно и сохранит растение от солнечных ожогов.

Чтобы весной корни винограда быстрее проснулись и стали гнать сок к веткам, на приствольной территории нужно вкопать трубы. Как только снег растает и установится постоянная плюсовая температура, в них наливать теплую воду. Такая подпитка способствует лучшей переносимости кустом внезапных заморозков на Урале.

Как укрыть в теплице?

Садоводы, не желающие зависеть от сюрпризов уральского лета, стараются выращивать ранние сорта лозы в закрытом грунте. Подготовка к холодам в этом случае носит несколько облегченный характер, так как позволяет контролировать ситуацию с большей вероятностью успеха.

Перед утеплением кустов в теплице следует провести стандартную подготовку:

  • обрезать пасынки;
  • укоротить плодоносящие побеги;
  • подкормить корневую систему;
  • опрыскать ветви слабым раствором медного купороса.

Проводить утепление кустов можно и в сырую погоду – тепличные условия защищают растение от излишней влаги, способной вызвать грибок или плесень на побегах:

  1. Все кусты связать в один пучок. Если виноград имеет плотную древесную кору, наклонить его к земле будет сложно, поэтому придется провести вертикальное утепление. Для этого лучше использовать агроволокно или спанбонд – им укрывают пучки в 2-3 слоя.
  2. Полиэтиленовая пленка для вертикальных укрытий не подойдет на зиму – она не пропускает воздух и собирает конденсат, вредный в холодных условиях для почек.
  3. Если плети растения легко ложатся и не трескаются на сгибах, их можно привязать вдоль нижней шпалеры, предварительно обрезав боковые побеги.

Из подручных материалов соорудить каркас и натянуть на него полиэтиленовую пленку. Торцы укрытия для винограда при этом остаются открытыми для проветривания до наступления постоянных холодов не выше -5 градусов. Вместо пленки все чаще применяют нетканые материалы, не нуждающиеся в дополнительной, жесткой основе.

Читайте также:  Заткни гузно медицинское название
[sc name=»info-dashed» text=»Самое главное при использовании полиэтилена для укрытия винограда на зиму на Урале – не допустить соприкасания лозы с его поверхностью.» ]

Среди дачников сложилось мнение, что виноград можно выращивать только в южных районах, а Урал с его непредсказуемым летом и 20-30-градусными морозами не годится для этой культуры. Однако можно лозу вырастить и на Урале, если знать, как укрыть виноград на зиму.

Выращивание винограда на Урале требует правильного подбора сортов и точного выполнения агротехнических рекомендаций.

Особенности виноградарства на Урале

Для посадки лучше всего подойдут ранние или среднеранние сорта винограда, которые успевают созревать за 3-4 месяца. Они должны обладать зимостойкостью. Не стоит путать это свойство с морозостойкостью, что означает способность винограда выдерживать кратковременные морозы. Зимостойкие сорта винограда подготовлены к сильным перепадам температур в течение всего зимнего сезона. Однако при очень низких температурах молодые виноградные кусты могут погибнуть, поэтому на Урале зимой виноград укрывают. Для этого опытные виноградари держат в хозяйстве разнообразный укрывной материал: солому, доски, мешковину, спанбонд.

Подготовительные работы в винограднике

Неправильно укрытым виноградным лозам грозят многие опасности:

  • молоденькие ветки и корни могут стать пищей для мышей;
  • на ветках возможно образование плесневых грибков;
  • могут замерзнуть почки.
  • если осенью установилась сухая погода, надо хорошо полить виноградник и удобрить минеральными веществами;
  • произвести профилактическую обработку кустов;
  • лозу снять со шпалер и связать в пучки;
  • подготовить укрывной материал и траншеи для укрытия.

Правила обрезки виноградника

Обрезку виноградника можно было бы провести и весной, но осенью она имеет несколько преимуществ:

  • молодые, еще невызревшие виноградные лозы зимой могут замерзнуть, поэтому следует провести их обрезку после опадения листьев;
  • обрезка уменьшит объем куста, что облегчит его укрытие;
  • весной начинается сокодвижение – потеря сока из обрезанных веток ослабит лозу и снизит ее урожайность.

Особенностями обрезки винограда на Урале являются следующие рекомендации:

  • не следует проводить обрезку кустов в первый год;
  • необходимо удаление всех побегов и пасынков до одревесневшей ветки;
  • следует оставить примерно 12 глазков и 4 побега.

Укрывной материал

Весь материал, использовавшийся для укрытия, должен быть обеззаражен еще после снятия его с виноградника весной, и сложен в сухом месте. Осенью нужно его достать и подготовить к использованию:

  • пересмотреть, отбраковать и уничтожить испорченные доски или соломенные маты;
  • опавшие листья собрать и высушить, а затем провести обработку обеззараживающими препаратами;
  • прекрасным укрывным материалом станет еловый лапник – он защитит лозу от мышей;
  • заготовить и засушить лекарственные растения, которые отпугнут вредителей – пижму, календулу, полынь и другие;
  • перестлать этими травами укрывной материал.

Укрытие виноградника на зиму

Существуют разные способы укрытия лозы. Укрывать их нужно, когда установятся морозы ниже минус пяти градусов, так как легкие заморозки только закаляют лозу. Первое время после укрытия надо следить за температурой воздуха. Если она поднимется выше шести градусов тепла, начнется размножение плесневых грибков, которые приведут к гибели лозы. В этом случае нужно снять укрывной материал, открыть лозу и проветрить, а когда температура снова опустится до минус пяти, укрыть ее.

Укрытие на настиле

Укрывая виноград, надо позаботиться о том, чтобы его плети были приподняты над землей, иначе они могут загнить. Сначала на бруски кладут настил из досок, а на него укладывают связанные в пучок лозы. Место под настилом и вокруг него очищают от листьев, веток и другого мусора. Далее, необходимо укрыть виноград лапником, а сверху закрыть укрывным материалом – пленкой или рубероидом. Так как каждый сантиметр снежного покрова сохраняет один градус тепла, то полуметровая толщина снега позволит винограду перезимовать без дополнительного укрытия.

Однако если зима малоснежная, требуется утепление лозы. На лапник выкладываются опилки, листва, доски, а сверху они закрываются пленкой или другим укрывным материалом. По бокам нужно оставлять отдушины, чтобы лоза могла свободно дышать. Укрыть следует и корни винограда. Хорошим способом является утепление приствольного круга еловыми ветками, укрытыми снегом.

Укрытие винограда под слоем сухого снега

Многие пользуются воздушно-сухим методом укрывания винограда. Сначала пригибают лозу и пришпиливают к земле, но так, чтобы она находилась сантиметров на десять выше земли. Сверху утепляют листвой, опилками или соломой, затем на проволоку набрасывают мешковину или темную пленку в качестве укрывного материала и засыпают ее по краям грунтом из междурядий. Укрытие должно иметь отдушины для проветривания. Сверху его засыпают слоем снега.

Многослойное укрытие

Можно использовать 3-4 слоя укрывного материала, через который не проникает вода, а виноград может дышать. Во время морозов на нем образуется ледяная корка, которая не пропускает холод.

После проветривания надо виноград опять укрыть от весенних заморозков.

Вертикальное укрытие винограда

В некоторых случаях лозу приходится укрывать прямо на шпалере. В этом случае ее обкладывают еловыми ветками со всех сторон и обвязывают. Затем засыпают сооружение плотным слоем снега, так, чтобы образовалась снежная шапка. Надо постоянно следить за тем, чтобы верхний слой снега не растаял, иначе лоза вымерзнет. Одновременно надо укрыть корни – их засыпают землей и обкладывают лапником.

Укрытие виноградника ламинатом

Ламинат, полученный на основе полистирола, является превосходным укрывным материалом. Благодаря низкой теплопроводности и высокой проницаемости воздуха, он обеспечит эффективную защиту винограда.

  • снять лозы со шпалеры, связать в пучки и разложить на земле;
  • поверх них растянуть ламинат;
  • закрепить края камнями, а потом присыпать плотным слоем земли;
  • оба конца рулона оставить открытыми для проветривания.
Читайте также:  Как украсить актовый зал на новый год

Снятие укрытия весной

Перезимовавший виноградник открывают обычно после весеннего таяния снега, когда пройдут заморозки – примерно в апреле или начале мая. На ночь лучше закрывать его пленкой, так как еще возможны весенние заморозки. Днем укрывной материал снимается на несколько часов, но лучше это делать вечером или в пасмурную погоду, чтобы лоза не получила ожог.

Для того чтобы весной простимулировать рост винограда, рядом с каждым кустом устанавливают вертикальную трубу для полива. Она должна уходить в грунт на глубину до 50 см.

Она уходит к корням и прогревает их, в результате чего быстрее просыпаются почки.

Чтобы защитить в это время виноград от возвратных заморозков, рядом с кустами устанавливают шпалерные столбы, на которые можно быстро набросить и закрепить укрывной материал.

Выращивание винограда требует и труда, и времени, и опыта. Но они с лихвой окупятся богатым урожаем вкусных ягод.

Требовательных к теплу культур довольно много. Среди них – популярный у многих садоводов и фермеров виноград. И если ранее эта культура была недоступна для посадки в суровых климатических условиях Урала, то сегодня ситуация коренным образом изменилась. Причём в лучшую сторону.

Местные виноградари теперь знают, как вырастить вкусный виноград на Урале, как правильно ухаживать за этой культурой, как укрыть виноград на зиму на Урале, как его правильно обрезать. А короткое уральское лето не становится на сегодняшний день препятствием для получения вкусного и обильного урожая ягод.

Как правильно вырастить виноград в суровых условиях и как ухаживать за виноградом на Урале, будет рассказано ниже.

Как правильно выбрать сорт

Как сажать и как выращивать

Обрезка молодого винограда

Как правильно выбрать сорт

Выращивание винограда на Урале начинается с выбора определенного сорта. Грамотная агротехника – ничто без определенного вида культуры, которая будет адаптирована селекционерами специально для определенных климатических условий. Для уральского климата следует остановить свой выбор на сортах зимостойких, уже опробованных в этом регионе.

Начинающие и еще неопытные виноградари часто путают понятия морозостойкие и зимостойкие. И не только они. Путаются даже те, кто занимается производством посадочного материала.

Ведь морозостойкость – способность культуры без ущерба для себя переносить небольшие и короткие по времени заморозки. А зимостойкость – умение переживать всю суровую зиму без потерь. Высокий показатель последнего качества свидетельствует о том, что растение можно культивировать в северных районах.

Для выращивания необходимо выбирать такие сорта винограда для Урала, которые будут рано созревать и вегетационный период которых составит не более 110 дней. А также можно остановить свой выбор на сортах среднего срока созревания: их период созревания составит 130—150 дней.

Самыми популярными у уральских виноградарей можно назвать такие сорта винограда:

  • Ранний – Памяти Домбровского. Созревает за 90—100 дней.
  • Ранний – Памяти Шатилова. Зимостойкий, созревает за 100 дней.
  • Среднеранний – Алешенькин. Срок вызревания – 115 дней.
  • Среднеранний – Лидия. Срок вызревания – 125 дней.
  • Ранний – Краса Севера. Срок вызревания – 110 дней.
  • Среднеранний – Негритенок. Вызревает за 125 дней.

Список таких сортов можно продолжать долго. Ведь современная селекция шагает широкими шагами, создавая все новые и новые сорта. Но не стоит при этом забывать, что укрытие винограда на зиму на Урале все же необходимо.

Как сажать и как выращивать

Посадка и уход за любым сортом винограда на Урале требует некоторых навыков и определённых знаний. А также – затрат времени и сил.

Высадку приготовленного или приобретенного посадочного материала лучше осуществлять тогда, когда почва немного прогреется, а угроза весенних заморозков отступит. Как правило, это вторая половина июня или начало июля.

Температура почвы должна быть не ниже +15 градусов, место для куста следует выбрать самое освещенное, причем такое, чтобы солнце стояло там весь день. Почва для винограда должна быть плодородной, рыхлой, в нее должны поступать вода и воздух.

Посадка саженцами подразумевает отведения для каждого растения определенной полосы питания – 1 кв. м. Если это будет всего один саженец, то его дозволено разместить в лунке с размером в один кубометр.

Для ряда подготавливается траншея в один метр по ширине и глубине. Метраж такой канавы вычисляется по общей численности саженцев – на каждое нужно будет по одному метру. Располагать ее необходимо с севера на юг. На дне надо разместить дренаж. Это может быть камень или булыжники крупных размеров.

Слой должен быть приподнят на 20—30 см. На него можно насыпать керамзит слоем в 15 см. Можно взять и мелкий щебень. Далее следует слой песка, смешанного с садовой землей или перегноем. Туда же можно подмешать золу, калийные удобрения или удобрения фосфорные. Выращивать виноград можно, используя обычный навоз.

Все вышеперечисленные действия следует провести за 2 месяца до посадки растений. Периодически яму поливают водой, делается это для осадки грунта. В середине такой ямы делают ямку поменьше, заливают ее водой и высаживают сам саженец. Уплотнив возле него землю, можно будет слегка полить.

Читайте также:  Следы куницы на снегу фото

В дальнейшем процедуру осуществляют по мере просыхания почвы, не очень обильно. Прекращают поливать тогда, когда саженец начнет расти. На весь летний сезон нужно будет всего 2-3 полива. Таким же способом можно посадить виноград в Башкирии.

Обрезка молодого винограда

Молодые саженцы в первый год не обрезают. Необрезанный виноград может оставаться и на второй год роста. Это нужно для того, чтобы молодое растение нарастило одну-две лозы и обзавелось крепкой корневой массой.

Чтобы наращивание прошло успешно, у саженца необходимо определить самые сочные побеги, а другие – выломать. И делать так по мере появления новых. Резервный побег оставляют до осени, затем удаляют самую хилую лозу.

Интенсивный пасынок оставляется ближе к основанию, если только один побег был оставлен на черенке. Его прищипывают с остальной лозой. На следующий год они сравняются в росте. Также нужен будет еще один побег – мужской. Он станет орудием опыления.

В открытом грунте формирование лозы не очень сложный процесс. Укрыть виноград на зиму на Урале необходимо будет после осенней обрезки.

Летняя обработка

Особенно много внимания начинающие виноградари уделяют вопросу о том, как правильно ухаживать за лозой летом. Процесс этот включает в себя полив, мульчирование почвы, чеканку и пасынкование.

Основная обрезка проводится в сентябре. Поливают виноград непосредственно под корень, воды должно быть много, это необходимо для основательной пропитки почвы. В жару запрещено поливать кусты сверху.

Для мульчирования возле винограда сажают сидераты, раскладывают вокруг кустов скошенную траву. В середине лета проводят мероприятия, направленные на защиту от грибковых заболеваний, а в начале июля рекомендуется подкормить растения комплексными удобрениями.

Многие начинающие виноградари задаются вопросом, как ухаживать за виноградом в Башкирии и как получить максимальный урожай.

Как правило, виноград на Урале, впрочем, как и в других климатических зонах, образует на кусте намного больше кистей, чем он сможет «выносить».

Если оставить вызревать их все, то сам куст потеряет свою силу очень быстро, а ягоды измельчатся. Особенно если речь будет идти об уральском лете, тогда они и вовсе не вызреют. Поэтому с кустарника часть завязей удаляют.

На лозе должно находиться по 3-4 грозди. Если случилось так, что рядом располагаются по две кисти сразу, то удаляют самую слабую из них.

Виноград укрепляют на опоре по мере созревания винограда. В качестве нее можно использовать шест, беседку, шпалеру и др.

Обрезка осенью

Обрезка винограда осенью на Урале для начинающих, а также для более опытных виноградарей – процесс, который не только поможет в увеличении урожайности, но и поможет тогда, когда осуществляется формировка куста.

Проводить ее можно в течение всего сезона, в том числе и осенью. Сначала просто выламываются пасынки, а осенняя обрезка осуществляется после того, как весь урожай был собран и когда наступают первые заморозки.

Принято считать, что самая продуктивная – средняя лоза. Поэтому, когда осуществляется подготовка винограда к зиме на Урале, во время обрезки на таких отводах следует оставлять до 10 почек. А весной оставить самый сильный побег у основания, в дальнейшем он заместит лозу, которая перестанет плодоносить. Это происходит примерно через 3-4 года.

Укрытие

Готовить виноград к зиме – это означает укрывать кусты на зиму. В виноградарстве от того, как будет укрыто растение, напрямую зависит будущий урожай и сохранность самого куста. После обрезки сразу укрывать виноград нельзя. Если будут наблюдаться перепады температуры, то почки могут начать плесневеть. Это их просто погубит.

В октябре уход за виноградом сводится именно к созданию надежного защитного слоя, это и есть подготовка к зимовке. Главное условие – температура должна опуститься ниже -5. Многие виноградари часто задаются вопросом: когда укрывать виноград на зиму в Зауралье? Тогда же, когда и в остальных северных регионах.

Виноград на южном Урале обычно укрывают в ноябре. Нельзя класть лозу непосредственно на землю, под нее можно разместить деревянную решетку или просто насыпать высохшую хвою. Сверху прикрыть лапником, еловым или сосновым, а также нетканым материалом, сложенным в несколько слоев, или брезентом.

Для небольших кустов можно использовать следующий способ: скрученную кольцом лозу поместить на сухую хвою, а сверху накрыть ящиком из дерева, поверх которого накидать лапника.

Так можно укрыть виноград на зиму на Урале, но в качестве основного укрытия выступает брезент, рубероид или пленка. Их размещают поверх вспомогательных защитных слоев.

А ночью виноград следует укрывать и тогда, когда начинается сокодвижение. Окончательно укрытие убирают после того, как минует опасность заморозков.

Когда выращивается виноград на Урале, посадка и выращивание потребуют не только временных и физических затрат, но и огромного терпения.

Но все это сторицей будет вознаграждено обильным и полезным урожаем, который можно будет использовать в приготовлении повседневных блюд и консервации на зиму для себя, гостей или продажи. Ведь спрос на такой продукт растет с каждым годом так же, как и цена.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector