Меню Рубрики

Урожайный огород татьяна баклажаны

Самые необходимые сведения о том, как правильно выбрать семена и подготовить их к посеву, как ухаживать за сеянцами, чтобы получить полноценную и здоровую рассаду. Когда высаживать рассаду в открытый грунт? Когда и чем подкармливать, чтобы получить хороший урожай? Все ответы – в этой книге. Овладев навыками выращивания здоровой рассады, вы получите истинное удовольствие от работы в своем огороде.

Оглавление

  • Введение
  • Источник долголетия – на вашем участке
  • Баклажан
  • Перец
  • Томат
  • Физалис овощной
  • Кабачок белоплодный
  • Огурец
  • Патиссон
  • Тыква

Из серии: Подворье (АСТ)

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Урожайный огород: все секреты профессионалов (Н. Н. Севостьянова, 2016) предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

Баклажан – многолетнее растение семейства пасленовых, которое выращивают в качестве однолетнего. Растение образует небольшие кусты высотой 60–70 см. Плоды баклажана – крупные ягоды округлой, грушевидной или овальной формы. Они чаще всего имеют фиолетовую окраску, но встречаются сорта с полосатыми, белыми, зелеными и даже красными плодами.

Баклажан сорта Арап

При полном созревании баклажаны становятся невкусными, поэтому в пищу их употребляют немного недозревшими.

Употребление баклажанов нормализует водный обмен в организме, улучшает работу сердечной мышцы, выводит соли мочевой кислоты.

Его полезно вводить в рацион при подагре, различных сердечно-сосудистых заболеваниях, запорах, нарушениях функции печени, почек.

Баклажан довольно требователен к условиям выращивания: не переносит переувлажнения почвы и является засухоустойчивым растением.

Это теплолюбивая культура. Оптимальная температура для роста и развития баклажана составляет 26–30 °C. Растение легко переносит кратковременные осенние заморозки до –2 °C.

Баклажан является светолюбивым растением.

Предпочитает легкие супесчаные или суглинистые почвы с уровнем pH, равным 6–6,5. Культура лучше растет и быстрее развивается, если ее предшественниками на садовом участке были капуста, морковь, огурцы. Не следует размещать баклажаны на участке, где до этого росли картофель и томаты. Кроме того, нельзя высаживать баклажаны на участке с высоким залеганием грунтовых вод, поскольку растение имеет мощную корневую систему, проникающую на глубину до 1,5 м.

Перед посадкой семена сортируют. Для этого емкость наполовину заполняют водой, добавив 50 г поваренной соли. После растворения соли семена высыпают в емкость, перемешивают в течение 2 минут, а затем дают отстояться 5 минут.

Всплывшие семена удаляют, а осевшие промывают чистой водой и просушивают. Перед посадкой семена можно прорастить при температуре 23–27 °C.

Баклажаны на рассаду высевают в конце февраля или в начале марта в специальную посуду для проращивания семян (горшки, ящики). Почвенная смесь для рассады должна состоять из 2 частей дерновой земли, 1 части перегноя и 0,5 части песка. Грунт уплотняют и делают небольшие ямки на расстоянии 3 см друг от друга.

Посевы поливают водой комнатной температуры, а сверху прикрывают пленкой или стеклом. После того как появятся всходы, проводят пикировку в горшочки с такой же почвенной смесью. Если рассада выглядит слабой и вялой, ее подкармливают настоем коровяка (1: 10) или куриного помета (1: 15).

Некоторые специалисты считают, что пикировка и пересадка губительно действуют на сеянцы баклажана. По этой причине возможен посев культуры непосредственно в стаканчики или другие емкости, в которых рассада будет развиваться до высадки в открытый грунт. Как правило, в каждую емкость высевают по 2 семени. При появлении ростков один из них удаляют.

Читайте также:  Пирог с грушами видео рецепт

Высадку рассады баклажана в открытый грунт проводят в период с конца мая по начало июня. Здоровая рассада должна иметь по 5–7 листочков, а ее возраст – составлять 50–70 дней.

Сеянцы высаживают в ряды с междурядьями в 70 см или ленточным способом с междурядьями, равными 90 и 50 см. Минимальное расстояние между растениями должно составлять 25 см, максимальное – 30 см. При посадке сеянцы не заглубляют. Уровень посадки должен соответствовать уровню, на котором рассада росла в емкости.

После посадки растения поливают.

Высадку рассады в защищенный грунт (парник, теплицу, под пленочное укрытие) проводят в апреле. Если в теплице нет специального подогрева, баклажаны высаживают в начале мая. При каждом поливе растения подкармливают.

Баклажан очень требователен к теплу: оптимальная температура для роста культуры составляет 18–30 °C. Растение тяжело приживается и в этот период нуждается в постоянном увлажнении. Режим полива зависит от погодных условий, а также от стадии роста культуры. В период цветения баклажан поливают 1–2 раза в неделю, в период плодообразования – 2–3 раза в неделю. Полив проводят из расчета 10–12 л воды на 1 м 2 во время цветения и 12–14 л на 1 м 2 во время формирования плодов.

За 1 сезон проводят 3–5 подкормок комплексными минеральными удобрениями из расчета 30–40 г на 1 м 2 . Первый раз культуру удобряют при появлении бутонов, затем перед массовым сбором плодов и во время формирования плодов на боковых побегах.

После полива, как только подсохнет почва, проводят рыхление рядов и междурядий.

Баклажаны по срокам созревания могут быть ранними или поздними. Ранние сорта созревают через 100–110 дней после появления всходов, поздние – через 110–140 дней. Если сроки созревания неизвестны, сбор урожая проводят после того, как баклажаны достигнут стадии технической зрелости, которую можно определить по сильному глянцевому блеску плодов.

Оглавление

  • Введение
  • Источник долголетия – на вашем участке
  • Баклажан
  • Перец
  • Томат
  • Физалис овощной
  • Кабачок белоплодный
  • Огурец
  • Патиссон
  • Тыква

Из серии: Подворье (АСТ)

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Урожайный огород: все секреты профессионалов (Н. Н. Севостьянова, 2016) предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

Сложность выращивания баклажанов заключается в том, что это растение теплых стран. Других особенных проблем ухода за этим овощем не наблюдалось. При выращивании рассады баклажанов следует помнить, что растение не любит пересаживания. При пересадке идет замедление роста на 2 и более недели из-за повреждения корневой системы. Поэтому, чем меньше повреждена корневая система, тем быстрее восстановиться рост.

Когда вы сеете семена, то лучше это делать в кассеты или в торфяные таблетки. Тогда при пересаживании не будет повреждаться корневая система.

Когда сеять семена баклажанов на рассаду? Время посева февраль-март. Нужно помнить, что высаживают рассаду 60-70 дневную. Поэтому вам нужно подумать, когда вы будете высаживать в грунт и от этой даты отнять 60 дней. Это и будет нужной датой посадки.

Читайте также:  Как приготовить картошку рецепты с фото

Семена баклажанов могут всходить до 30 дней. Это зависит от того, посеяли ли вы их сухими или проклюнувшимися, в теплую землю или в холодную. Если посеете проклюнувшиеся семена в холодную почву, то они пропадут. Температура всходов семян 25-27 градусов. Импортные семена бывают очень высушенными, чтобы был длительный срок хранения и будут всходить дольше. При замачивании не кладите их на батарею, они там просто сварятся.

Так как это теплолюбивая культура, то ее не закаляют. Если у вас нет возможности досвечивать рассаду, то семена сеют позже по срокам.

Высаживать рассаду баклажанов лучше в теплые грядки, которые готовят или осенью, или весной. Расстояние между растениями зависит от того, какой сорт вы садите. Потому что бывают низкорослые, тогда их высаживают на расстоянии 35-40 см, и высокорослые, тогда их высаживают на расстоянии 50-60 см. Если у вас нет возможности приготовить теплые грядки, тогда за неделю до высадки рассады приготовьте лунки и накройте их агротканью, чтобы лунки прогрелись и при посадке поливайте теплой водой.

Как поливать баклажаны?

Эти растения очень любят воду и не любят перепады влажности. Если у вас нет возможности за этим следить, то обязательно мульчируйте грядки. Мульчируют грядки даже в тех случаях, когда проблем с поливом нет.

Место посадки баклажанов. Их сажают на солнечное, безветренное место. Для защиты от ветра можно создать кулисы.

Удобряют баклажаны компостом или биогумусом. Также используют живые микроорганизмы Сияние или Байкал. Новые гибриды, которые дают мощный куст, нужно формировать. Убирают пасынки, как у томатов и убирают побеги, которые идут внутрь куста, загущая его.

Очень хорошо эти овощи растут вместе с базиликом.

Причины проблем при выращивании:

  • Не завязываются из-за ветра.
  • Низкая температура.
  • Очень высокая температура (в теплицах).

Трудности (а их немало) в выращивании баклажанов в средней полосе возникают по той простой причине, что баклажан — культура, совершенно не приспособленная к нашему лету с его перепадами температур, сильными ветрами, затяжными ливнями или, наоборот, жуткой засухой. А баклажану в таких условиях не комфортно: ему нужно постоянное тепло, равномерная влажность и полное безветрие.

Тем не менее многие огородники успешно выращивают баклажаны и собирают приличные урожаи даже в северных регионах. Каковы секреты хорошего урожая баклажанов? Все ли мы делаем правильно, чтобы обеспечить себя и близких этим чрезвычайно полезным овощем на весь сезон?

0:1369

При выращивании рассады баклажанов нужно помнить, что эта культура очень плохо переносит пересадку. Если при пикировке повреждается корешок, то растение замирает и начинает как минимум на две недели отставать в развитии от своих собратьев. Поэтому лучше сразу сажать семена в индивидуальные емкости для рассады: стаканчики, кассеты, торфяные таблетки. Пересадку рассады в более крупные стаканчики и в открытый грунт выполняют только методом перевалки, то есть аккуратно вместе с земляным комом, не касаясь корешков.

Как и огурцам, баклажанам жизненно необходимо держать корни в тепле. Температура почвы уже при высадке рассады в грунт должна быть не меньше 20°С. Поэтому рекомендуется выращивать баклажаны на теплых грядках, подготовленных с осени.

Читайте также:  Уход за бабочками в домашних условиях

1:597

Хочешь получить высокий урожай баклажанов, значит без мульчирования никак не обойтись. Никакой другой агротехнический прием не может гарантировать равномерную увлажненность почвы. А мульчирование может! Мульчируйте баклажаны толстым слоем травы, соломой, опилками или всем вперемежку. Мульча не позволит грядке пересохнуть и свести на нет наши обильные поливы.

2:70

Кстати, о поливах. Баклажан любит воду. Замульчированные грядки достаточно хорошо поливать один раз в неделю. Баклажаны, растущие на голой земле, придется поливать через день. Причем поливать баклажаны лучше всего прямо под корень теплой водой (20-25°С) в вечерние часы — тогда влага не испаряется на солнце, а полностью уходит в почву. При этом заливать растения не рекомендуется, в переувлажненном грунте баклажан не завяжет плодов.

Как ни странно это звучит, но баклажан не выносит засухи и перегрева, тем не менее для завязывания плодов ему нужно много солнца. Еще один парадокс: баклажану не очень нравятся закрытые помещения, но при этом он боится ветров и сквозняков. Как ухитряются наши огородники выходить из этого положения? Если баклажаны выращиваются в теплице, помогает проветривание (только форточку и дверь нужно открывать лишь с одной стороны, иначе будет сквозняк, и, как следствие, никаких завязей). Если баклажаны растут в открытом грунте, для них изготавливают специальные сооружения: либо своеобразный мини-парник, закрытый по всем сторонам, но без крыши; либо устанавливают дуги с укрывным материалом, открывая только одну сторону.

3:60

Баклажаны обожают подкормки. Первый раз кусты подкармливают через 15-20 дней после высадки рассады в грунт. В качестве первой подкормки отлично работает настой сброженной травы, коровяка или куриного помета. В дальнейшем на протяжении дачного сезона подкармливать азотными удобрениями уже не нужно, на первые роли должны выйти калийно-фосфорные, к примеру, зола. Золу хорошо рассыпать в лунки два раза в месяц.

4:1398

Если ваши баклажаны высокорослые, мощные, кустистые, обязательно нужно формировать куст. Это значит удалять пасынки, побеги на которых нет завязей, листья, что затеняют плоды. Некоторые дачники формируют так: прищипывают верхушку, когда растение достигает высоты приблизительно 30 сантиметров. Баклажан начинает выдавать боковые побеги — оставляют по два сильных пасынка. Когда и пасынки начинают ветвиться, оставляют по одному самому мощному, а остальные прищипывают сразу после первой завязи. Низкорослые сорта баклажанов не требуют формировки, у них обрывают только листья и веточки ниже развилки на главном стебле. После развилки оставляют по две-три ветки.

Итак, запоминаем, что баклажаны не плодоносят при слишком холодной (ниже 18°С) или слишком жаркой (больше 35°С) температуре, при сквозняке или ветре, при недостатке или избытке влаги. Теплая грядка, мульчирование, укрывной материал, травяной настой и зола нам в помощь, и тогда без высокого урожая баклажанов точно не останемся.

Желает вам успехов и больших урожаев!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector